Annonce

Restaurant & Bar Manager, Scandic Nørreport

Indrykket: 6.1.2022

Scandic Hotels A/S, København

  • Ansøg senest: 31. januar 2022
  • København


Jobbeskrivelse


Er du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Restaurant & Bar Manager på Scandic Nørreport. Vi ved, at du ta’r ansvar og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dit team og alle andre, du arbejder sammen med. Du har styr på din F&B viden og sikrer, at madglæde og fabelagtige drinks serveres til hver eneste gæst. Du får ting til at ske, er likeable og sætter world class service frem for alt. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.

Scandic Nørreport er placeret tæt på byens mangfoldige kulturliv og med landets traveleste Metro og S-togsstation som nabo. Området summer af liv døgnet rundt. Hotellet slår dørene op 1. juni 2022, og vil med sin fantastiske beliggenhed i Københavns centrum, med 100 smukke boutique-værelser og en uovertruffen fed rooftop bar og restaurant, blive et nyt in-sted for både lokale og internationale gæster.

Opgaver

  • Ansvarlig for restaurant, bar og events
  • Rekruttering af dit team og opbygning af et world-class Restaurant & Bar Team
  • Løbende pre-opening opgaver bl.a. udarbejdelse af handlingsplaner og strukturering af arbejdsprocedurer på hotellet
  • Daglig ledelse, coaching af teamet og aktiv deltagelse i driften
  • Tilbud og salg af selskaber og events
  • Budgetopgaver, vagtplanlægning og andre administrative opgaver
  • Sikre et uovertruffent serviceniveau sammen med hotellets Front Office Manager


Nogle af vores medarbejdere


Laura Lima de Freitas

Meeting & Event Advisor

"Scandics værdier er ikke bare noget, som står skrevet på et stykke papir. De bliver efterlevet – hver dag."

Muhammad Arshad

Kok

"People from different countries work, integrate and help each other to achieve their individual and common goals. Scandic makes me proud."

Anja Nørgaard

Receptionist

"Det jeg synes er det mest fantastiske ved Scandic er, at vi er én stor familie! Der er plads til forskelligheder, både personligt og fagligt"

Martin Rendos

Housekeeping

"Scandic offers opportunities for all kinds of people regardless nationality, religion or sex. Management actively seeks to have as diverse staff as possible."

Heidi Eriksen

Conference Manager

"Hvis du som Team Member eller leder viser, at du gerne vil fremad, så giver Scandic dig mulighederne for videreudvikling."

Jimmi Mortensen

Booking

"Det bedste ved Scandic er mine kolleger, de spændende og varierende opgaver og den åbne kultur, som vi har i Scandic, hvor der er plads til alle."

Christina Skjoldborg

Finance

"Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, med en høj faglighed og fantastiske kolleger. Derfor er jeg stolt af, at være ansat i Scandic."

Karsten Felvang Nielsen

F & B Director

"Scandic tror på dig og det du kan. Her er altid glade kolleger, der skaber de bedste rammer for vores gæster."

Louise Rafn

Revenue Manager

"Som Revenue Manager er vi en vigtig del af den spændende vækstrejse som Scandic er på."

Joanna Koefoed-Jespersen

Housekeeping Manager

"Scandic believed in me. I have been given the greatest opportunity to grow and develop."

Emmanuel Onaiwa

Opvasker

"Scandic always feels like home when I’m here. The staff have great relationships with each other."

Helena Christensen

Shiftleader

"Aldrig har jeg følt mig så godt tilpas på en arbejdsplads, som jeg gør i Scandic."

Thomas Oest

General Manager

"Det gør mig stolt, at være en del af Scandic, hvor nøgleord som sammenhold, mangfoldighed, social- og miljømæssig ansvarlighed er så integreret en del af vores kultur."

Jesper Thuesen

Restaurant Supervisor

"Vi lytter og går i dialog med vores gæster, for at give dem den bedste oplevelse."

Sif Buchardt

Receptionistelev

"Hos Scandic er der plads til forskellighed, udvikling og mulighed for at skabe gode og nære bekendtskaber på tværs af hotellets afdelinger."

Clement Suchel

Bar Supervisor

"At Scandic, I am given the opportunity to be myself, to get better in my job and to grow. We are like a family."

Leena Sørensen

Key Account Manager

"Hos os bliver du en del at Danmarks bedste salgsteam. Vi arbejder meget målrettet og har altid kunden i fokus."

Per Christensen

Teknik

"Jeg har netop haft 30 års jubilæum på hotellet. Vi har det sjovt på arbejde og som tekniker er to dage ikke ens."

Mikkel Nielsen

Teknisk chef

"Berøringsfladen er virkelig stor, både overfor gæster og internt. Man mærker virkelig, at man gør en forskel i hverdagen, smilet fra gæsten eller kollegaen, når man har hjulpet dem, er guld værd."

Maria Kristiane Thomsen

Tjenerelev

"På Scandic Aarhus City er der plads til alle! Der er virkelig plads til faglig og personlig udvikling - specielt for os elever."

Line Beck-Fischer

Marketing Manager

"Det er en utrolig stærk kultur at være en del af, der både er omsorgsfuld, innovativ og initiativrig."

Dine kvalifikationer


Hvem er du

  • Du har indgående kendskab og solid erfaring med mad og drikke på et hotel
  • Du har bred drifts- ledelseserfaring, som restaurant- eller barchef, og ser en ære i at have dit team med dig
  • Du er udlært tjener eller har tilsvarende erfaring
  • Du har et godt overblik og som person er du kreativ, nysgerrig, motiverende, har et højt energiniveau og arbejder resultatorienteret
  • Du tænker kommercielt, og ser styrken i at konvertere ideer til handling
  • Du har god fod på SoMe og dyrker relationer
  • Du er fortrolig med Office-pakken og har indgående kendskab til arbejdet i Simphony
  • Du taler et nordisk sprog og kan kommunikere på engelsk, som er vores koncernsprog

Vi tilbyder

  • At du bliver en del af ”Danmarks bedste arbejdsplads til Inklusion”, som også er Nordens største hotelkæde
  • Landets bedste kolleger som alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "be caring", "be you", "be a pro" og "be bold"
  • Faglig og personlig udvikling
  • Landets fedeste kultur, hvor vi vil hinanden det godt, hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra, og hvor vi har det sjovt
  • Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som giver dig rabatter på overnatning på Scandics hoteller og en god sundhedsforsikring

Vi inviterer løbende til samtaler.

Hos Scandic er der plads til alle. Mangfoldighed og inklusion er en vigtig del af vores kultur. Hver især er vi gode – sammen er vi endnu bedre. Sammen gør vi Scandic til et fantastisk sted at arbejde. Vi ved, at en god arbejdsplads skaber de bedste oplevelser for vores gæster. Vores sammenhold, arbejdsglæde og mangfoldighed gør Scandic til noget helt særligt. Tusind tak til alle vores medarbejdere, som hver dag har omtanke for hinanden og vores gæster. Sammen gør vi Scandic til en arbejdsplads, vi kan være stolte af.

Scandic er nordens største hoteloperatør med mere end 10.000 nysgerrige kolleger på 280 hoteller i Danmark, Sverige, Norge, Finland, Tyskland og Polen. I Danmark har Scandic 28 hoteller og flere er på vej de kommende år, derfor søger vi flere kolleger. Vi vil være en verdensklasse nordisk hotelkæde, som giver alle vores gæster gode oplevelser. Vil du være med?
  • Se også andre jobs af typen Øvrige stillinger > Øvrige i København
  • Rekrutteringsfirma

    HR analytiker søges til Pandora!

    Indrykket: 17.1.2022
    København
    Vil du være en del af en af verdens største smykkebrands, som de seneste år har været på en spændende transformationsrejse? Leder du efter en chance for at starte din karriererejse i en internation..
    Vil du være en del af en af verdens største smykkebrands, som de seneste år har været på en spændende transformationsrejse? Leder du efter en chance for at starte din karriererejse i en internation..
  • Rekrutteringsfirma

    Vært/værtinde søges til kantine i Carlsberg Byen 20 timer om ugen

    Indrykket: 17.1.2022
    Valby
    Vært/værtinde søges til kantine i Carlsberg Byen 20 timer om ugen
    Er du serviceminded helt ud til fingerspidserne, og kunne du tænke dig at arbejde i kantine? Så er det dig, vi søger til en fasta..
    Vært/værtinde søges til kantine i Carlsberg Byen 20 timer om ugen
    Er du serviceminded helt ud til fingerspidserne, og kunne du tænke dig at arbejde i kantine? Så er det dig, vi søger til en fasta..
  • Synsassistent

    Indrykket: 17.1.2022
    København
    Om jobbet:

    Hen over den kommende periode overtager vi op imod 2.000 lejemål fra vores Projekt -og Byggeafdeling. Vi glæder os til at idriftsætte og forvalte dem, herunder at flytte en masse nye..
    Om jobbet:

    Hen over den kommende periode overtager vi op imod 2.000 lejemål fra vores Projekt -og Byggeafdeling. Vi glæder os til at idriftsætte og forvalte dem, herunder at flytte en masse nye..
  • Nattevagt søges

    Indrykket: 18.1.2022
    Dragør
    En stilling som Social- og sundhedsassistent i afdeling B på Omsorgscenteret Enggården er ledig. Vil du være med til at give borgerne en god nattesøvn, og er du fagligt velfunderet? Så er dette mås..
    En stilling som Social- og sundhedsassistent i afdeling B på Omsorgscenteret Enggården er ledig. Vil du være med til at give borgerne en god nattesøvn, og er du fagligt velfunderet? Så er dette mås..
  • Øvrige i København

    Indrykket: 18.1.2022
    København
    Vil du arbejde med Open Source baseret på de nyeste teknologier?

    Bliv en del af [xxxxx]! Her kommer du til at arbejde med løsninger, hvor du hurtigt kan se dit arbejde virke i praks..
    Vil du arbejde med Open Source baseret på de nyeste teknologier?

    Bliv en del af [xxxxx]! Her kommer du til at arbejde med løsninger, hvor du hurtigt kan se dit arbejde virke i praks..