Hos Storebælt Sinatur søger vi en gastronomisk stærk souschef, der kan gå forrest i både håndværk og ledelse, og som ser det grønne køkken som en kreativ styrke.
Hvem er du?
Du er ambitiøs på fagets vegne og motiveres af at skabe gastronomi med omtanke. Du har solid erfaring fra et professionelt køkken - gerne fra hotel - og trives i en hverdag med både à la carte, selskaber og konferencer.
Vi forestiller os, at du:
Har dokumenteret ledelseserfaring
Har erfaring fra hotelkøkken eller lignende kompleks drift
Arbejder naturligt med sæsonens råvarer og det grønne køkken
Har forståelse for bæredygtige principper og ansvarligt råvarevalg
Kan spejle dine egne værdier i vores gastronomiske kodex
Er struktureret, rolig og en tydelig rollemodel i service
Din rolle
Som souschef bliver du køkkenchefens nærmeste sparringspartner og en central drivkraft i den daglige drift. Du er med til at udvikle menuer, sikre kvaliteten i hver servering og skabe et arbejdsmiljø præget af respekt, samarbejde og faglig stolthed.
Du får medansvar for:
Daglig ledelse af køkkenteamet
Planlægning og struktur
Kvalitetssikring og udvikling
At vores gastronomiske profil og værdier leves hver dag
Vi tilbyder
En arbejdsplads med stærke værdier og tydelig samfundsambition
En unik beliggenhed ved Storebælt
Et engageret og professionelt team
Mulighed for indflydelse og faglig udvikling
Er du klar til at sætte dit aftryk på et køkken med holdning?
Send din ansøgning og CV - vi glæder os til at møde dig.
Henrik Larsen
Mail: [xxxxx][xxxxx]
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Jobbet er oprettet på vores service den 28.4.2026, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
