Kokkeelev søges til - Madklubben Vesterbro

OM ARBEJDSPLADSEN

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.
Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Så søger du efter mere end bare en elevplads, og brænder du for at lære mere om dit fag? Så bliv en del af holdet på Madklubben Vesterbro.
Der er leben og lys fra gaden - nat og dag. Det er præcis, hvad vi har forsøgt at trække indenfor på Madklubben Vesterbro. En restaurant med lige så lavt til loftet, som stemningen er høj. Lyset er dæmpet og køkkenet er åbent, så du kan kigge ind. Du besøger altså en restaurant, der opsummerer alt det, Vesterbro er elsket for.

Det samme gælder menukortet. Det er ikke fokuseret på ét enkelt køkken. Vi serverer mad, der har rødder hvor som helst i verden, og som ikke er begrænset af én retning. Tro mod lokationen midt på Vesterbrogade, der også er præget af at være multikulturel.

Forventninger til eleven

Du har ambitioner, er detaljeorienteret og vil være med på et højt fagligt niveau.
Du har gennemført grundforløbet og brænder for dit fag – og måske har et par års erfaring allerede, dog ikke et krav.
Du har passion for mad og værdsætter gode, friske råvarer. Vil lære så meget som muligt.
Du er mødestabil, pligtopfyldende og præsentabel. Du er vant til og kan lide travlhed og stor volumen samt er klar på at omstille dig, når det kræves.
Der er mange bolde i luften i løbet af en dag, så det er vigtigt, at du kan balancere mellem dem, holde overblikket og prioritere rigtigt – både i løbet af dagen, men i særdeleshed i service.
Du trives med skiftende tider.

VI TILBYDER

Vi tilbyder

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
Derudover tilbyder vi følgende:

Mulighed for at udtrykke din kreativitet og arbejde med forskellige ansvarsområder inden for dine interesseområder.
Sociale arrangementer og personalefester.
Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. kurser i ledelse og økonomi.
Et bredt udvalg af fremtidige muligheder, da vores restauranter spænder fra franske Bistro Royal og mange flere.
Derudover er du som kokkeelev hos Madklubben dækket af overenskomst.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Maja Fau, Restauratør
maja.fau@madklubben.dk
Tlf.: 31171739

Addresse

Madklubben
Vesterbrogade 62, 1620 Vesterbro

Arbejdspladsens hjemmeside:

https://www.madklubben.dk/restauranter/koebenhavn/madklubben/vesterbro

Link til jobopslag:

https://app.recruitio.dk/application/kokkeelev_til_madklubben_vesterbro-3165/?lang=da&from=

Ansøgningsfrist:

01-05-2026