Spisehus beliggende i Brønshøj. travl alsidig forretning med alt fra ala carte til selskaber og mødeforplejning til konferencer. blandet hold af unge og ældre med erfaring og gå på mod for at skabe en arbejdsplads som passer til 2026.
vi kører alt fra klassiske retter til moderne mad, tilberede efter klassisk håndværk og er ikke blege for at benytte nye teknikker og arbejde med mere kreative opsætninger.
OM JOBBET
Elevens arbejde
alt hvad der kan forekommer af arbejde i et køkken fra start til slut. prep af menukort, selskabsmenuer, udvikling af retter til begge i samarbejde med kokke og køkkechef. lære at vurdere råvare og udnyttelsen bedst muligt. blive en kanon kok med mulighed for at kunne beside alle kokke jobs efter endt uddannelse.
Forventninger til eleven
dedikation, engagement og møde til tiden !
VI TILBYDER
alt hvad uddannelsen har af aspekter. udover michelin stjerne.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
