Meyers søger en glad, energisk og dygtig kok, der har lyst til at være en del af vores team på Hotel Odeon i Odense. Hos HC by Meyers laver vi mad fra bunden med vægt på gode råvarer og godt håndværk. Vi driver en a la carte restaurant, og menukortet tager udgangspunkt i spændende nordisk mad med sæsonbetonede råvarer samt den ærkedanske klassiker; smørrebrød.
Dine ansvarsområder
Sætte standarden for den daglige drift og sikre højt fagligt niveau
Køre a la carte med overblik, præcision og struktur
Udvikle og planlægge menuer i samarbejde med teamet
Arbejde med sæsonens råvarer og bæredygtige principper
Sikre korrekt håndtering af fødevarer samt høje hygiejnestandarder
Bidrage til madglæde, værtskab og gode gæsteoplevelser
Om dig
Du har passion for sæsonens råvarer, god smag og bæredygtig madproduktion
Du har erfaring med – eller lyst til at arbejde med – nordisk mad
Du arbejder struktureret, kvalitetsbevidst og med sans for detaljen
Du er kreativ, nysgerrig og brænder for at udvikle retter
Du trives i et køkken med højt tempo og gode processer
Du har gode samarbejdsevner og bidrager positivt til teamet
Du har indsigt i menuplanlægning og forståelse for køkkenets økonomi
Vi tilbyder en arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt, samarbejde med dygtige kollegaer i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø med entusiasme og madglæde. Vi værdsætter et godt samarbejde og passer på vores kunder og hinanden. Løn efter kvalifikationer og overenskomstmæssige satser. Stillingen er fuldtid med opstart hurtigst muligt.
Vi glæder os meget til at høre fra dig!
Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer, og vi har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Vi blev i 2023 B-Corp certificeret – en international anerkendt certificering, der dokumenterer, at vi som virksomhed lever op til de højeste krav inden for gennemsigtighed og social og miljømæssig ansvarlighed. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion. Vi værdsætter faglighed, frihed og åbenhed – og vi møder hinanden og vores gæster med entusiasme, madglæde og uhøjtidelighed.
Kilde: [xxxxx]
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København Ø.
Jobbet er oprettet på vores service den 17.3.2026, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade i København siden 1973 søger udlært kok OM JOBBET Vi er et kokketeam på 7 mand (16 i hele restauranten)og arbejder 3 til 4 om dagen Vi søger en d..
OM ARBEJDSPLADSEN Er du på udkig efter kreativitet og teamwork, brænder du for at lære at lave god mad fra bunden, og kan du lide at arbejde med friske, økologiske råvarer? Så grib chancen, o..
Produktionskøkkenet på Københavns fængsler producerer hver dag ca. 2.100 måltider til både indsatte og ansatte på 4 lokationer. Derudover leverer vi mødeforplejning og mad til events. Vi beskæftige..
OM ARBEJDSPLADSEN Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende..
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København Ø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
