Køkkenstilling i Vores Grønne Køkken hos MOVE Eco Health Hotel Vil du være en del af et engageret team, der brænder for at skabe sanselige måltider og helhedsoplevelser, hvor bæredygtighed for både mennesker og natur står øverst på menuen? Så kom og bliv en del af vores Sundhedshotel, hvor samarbejde og udvikling vægtes højt.
Vi har huset fuld af glade gæster, og da vores mangeårige kok går på pension, søger vi nu endnu en kollega i vores grønne køkken. Mulighed for fast stilling 30-37 t. med start pr. d. 01.05.26 eller snarest derefter. Om os MOVE Eco Health Hotel er ikke et klassisk hotel. MOVE er både hotel & InnovationsCenter for bæredygtige symbioser mellem Sundhed, Kultur, Natur, Erhverv og Idræt. Et sted til liv i bevægelse og fællesskaber på tværs med fokus på omtanke og bæredygtighed for både mennesker & natur.
Vores grønne Køkken er grønt selvom vores gæster får mange farver på tallerkenen. Grønt fordi bæredygtighed er tænkt ind i alle dele fra den vegetariske og primært plantebaserede menu til indkøb, tilberedning og madspild. Vi har det økologiske spisemærke og Green Key certificering - og er optaget af at give vores gæster den bedst mulige oplevelse af velsmag - med sanselig mad lavet fra bunden af sæsonens råvarer. Vi ser måltider som en vej til Madmod, der kan bygge bro mellem sanselighed, sundhed, livsglæde og fællesskab. Ikke bare bespisning.
Vi er et engageret team på mere end 30 mennesker med vidt forskellige kompetencer - og fælles fokus på optimisme, bæredygtighed, nærvær og respekt for hinanden, naturen og for de mennesker der kommer hos os. Vi har en hverdag der er rig på variation, smil og spændende udfordringer - og vi gør vores bedste i hvert kontaktpunkt med gæster og samarbejdspartnere.
Om dig Du har lyst til at være med til at forme noget, og gøre en forskel sammen med andre - og brænder ligesom os, for bæredygtig, autentisk og sund mad med høj råvarekvalitet. Du …
- Har erfaring og kompetencer inden for praktisk køkkendrift. Gerne suppleret med uddannelse som kok, ernæringsassistent, økonoma, gastronom eller lignende - dette dog ikke et krav, da dine kompetencer er vigtigst.
- Trives i et miljø, hvor vi samarbejder tæt, tager fælles ansvar og udvikler os sammen.
- Arbejder struktureret og er god til at skabe overblik, også over planlægning, økonomi og drift.
- Har let til smil - og arbejder med et optimistisk og løsningsorienteret fokus, både selvstændigt og som en del af et team.
- Du er motiveret for at være med til skabe et grønt køkkenfyrtårn, der kan inspirere andre.
Om stillingen Hos os får du ikke bare en rolle i køkkenet, men en plads i fællesskabet. Vi tilbyder en arbejdsplads med både nærvær og højt til loftet, hvor vi deler glæde og stolthed over at skabe sanselige oplevelser for de mennesker, der kommer hos os. Du får…
- Medansvar for at drive et bæredygtigt køkken, der dagligt skaber grønne madmods-oplevelser for vores gæster til morgenmad, frokost og aftensmad - alt efter vores gæsters behov og ønsker.
- Medansvar for strukturering af arbejdsgange og flow i køkkenet i samarbejde med dit team. Fra innovation af vores menu til indkøb og leverandørsamarbejde. Optimering af smag, råvareforbrug, budget - og reduktion af madspild. Samt sikring af høj kvalitet, hygiejne og fødevaresikkerhed.
- Kompetenceudvikling og godt arbejdsmiljø, fleksible arbejdstider med hensyntagen til bæredygtigt familie- og fritidsliv. Løn og ansættelsesvilkår efter kompetencer og overenskomst via Horesta. God pension, sundhedsforsikring og mulighed for brug af alle vores sundhedsfaciliteter.
- Udviklingsmuligheder, hvor du kan være med til at sætte dit præg på både stillingen og vores organisation. Eks. mulighed for indflydelse på nye koncepter med eks. minihøjskoleforløb med fokus på bæredygtighed, lokale råvarer, og hvor mades laves og spises sammen.
Mere… om os, og stillingen Er du nysgerrig på stillingen, vores organisation og udviklingsperspektiverne, eller har lyst til komme forbi os - så er du meget velkommen til at kontakte partner og CEO Maja Helbo Jensen på
[xxxxx] /
[xxxxx] . Du kan også læse mere om os her:
[xxxxx] ansøgning og samtaler
Ansøgning, CV og øvrige relevante dokumenter sendes til partner og CEO Maja Helbo Jensen på
[xxxxx] - og samtaler afholdes løbende. Vi glæder os meget til at høre fra dig :)
Kilde:
[xxxxx]
