sushikok/kok søges

Vil du være en del af et passioneret team og arbejde med sushi af høj kvalitet?
Kumo Sushi Glostrup søger en dygtig og engageret kok/sushikok, der brænder for japansk madkultur og ønsker at skabe fantastiske smagsoplevelser for vores gæster.

Om stillingen

Som kok bliver du en vigtig del af vores daglige drift og bidrager til at skabe den rette stemning i restauranten. Du vil også være med til menuplanlægning, indkøb og udvikling af nye retter.

Vi forventer, at du:

• Er positiv og har et godt humør
  
  
• Arbejder selvstændigt og tager initiativ
  
  
• Er imødekommende, ansvarsbevidst og serviceminded
  
  
• Har et godt overblik og arbejder struktureret – også i travle perioder
  
  
• Tager ansvar for din egen arbejdsindsats og bidrager aktivt til teamet
  
  

Det er en fordel, hvis du har erfaring med asiatisk mad, men det er ikke et krav.

Dine arbejdsopgaver:

• Forberedelse og tilberedning af sushi (nigiri, maki, sashimi m.m.)
  
  
• Sikre høj kvalitet og god hygiejne i køkkenet
  
  
• Bidrage til udvikling og præsentation af menuen
  
  
• Samarbejde med både køkken- og serveringsteamet
  
  

Kvalifikationer:

• Erfaring som kok eller sushikok
  
  
• Evne til at bevare overblikket i et travlt arbejdsmiljø
  
  
• Sans for kvalitet og detaljer
  
  

Arbejdstid og ansættelse:

• Fuldtid (37 timer/uge)
  
  
• Skiftende vagter (typisk mellem kl. 12.00 – 21.00), inkl. aftener og weekender
  
  

• Arbejdssted: Jernbanevej 14, 2600 Glosrup
  
  
• Løn efter kvalifikationer
  
  

Sådan ansøger du:

Send din ansøgning og CV hurtigst muligt.

Chef / Sushi Chef Wanted

Would you like to join a passionate team and create high-quality sushi with care?
Musashi Sushi ApS is looking for a skilled and dedicated Chef / Sushi Chef who has a passion for Japanese cuisine and wants to deliver outstanding dining experiences to our guests.

About the position

As a chef, you will play an important role in our daily operations and help create a welcoming atmosphere in the restaurant. You will also be involved in menu planning, purchasing, and development of new dishes.

We expect that you:

• Have a positive attitude and good team spirit
  
  
• Are independent and proactive
  
  
• Are service-minded, responsible, and reliable
  
  
• Work professionally with good overview and structure, even during busy periods
  
  
• Take responsibility for your own work and actively contribute to the team
  
  

Experience with Asian cuisine is an advantage, but not a requirement

Your responsibilities:

• Preparation and production of sushi (nigiri, maki, sashimi, etc.)
  
  
• Ensure high quality and hygiene standards in the kitchen
  
  
• Contribute to menu development and presentation
  
  

• Collaborate with both kitchen and service staff in a fast-paced environment
  
  

Qualifications:

• Experience as a Chef or Sushi Chef
  
  
• Ability to stay organized and calm under pressure
  
  
• Strong attention to detail and quality
  
  

Working hours and employment:

• Full-time (37 hours/week)
  
  
• Shift work, typically between 12:00 – 21:00, including evenings and weekends
  
  
• Workplace: Jernbanevej 14, 2600 Glostrup
  
  
• Salary based on qualifications and experience
  
  

How to apply:

Please send your application and CV as soon as possible.
We conduct interviews on an ongoing basis and hire once the right candidate is found.

Kilde: [xxxxx]