Kok

Som morgenkok på [xxxxx] bliver du den, der sikrer, at gæsterne vågner op til en morgenmad, hvor alt fra duften af friskbagte brød til hjemmelavede specialiteter sætter stemningen for resten af opholdet. Gæsterne hos os kommer både for gastronomien og slotsstemningen og du kommer til at spille en central rolle i deres samlede oplevelse.Som morgenkok på [xxxxx] bliver du den, der sikrer, at gæsterne vågner op til en morgenmad, hvor alt fra duften af friskbagte brød til hjemmelavede specialiteter sætter stemningen for resten af opholdet. Gæsterne hos os kommer både for gastronomien og slotsstemningen og du kommer til at spille en central rolle i deres samlede oplevelse.Dine opgaver

Forberedelse, tilberedning og anretning af morgenmadsbuffet på højt niveau

Sikre at buffeten altid er indbydende, velsmagende og velassorteret

Udvikling af kreative og sæsonbetonede morgenmadsretter

Varebestilling, lagerstyring og opretholdelse af køkkenets høje hygiejnestandarder

Samarbejde tæt med både køkken- og serviceteamet for at sikre en fænomenal start på gæsternes dag

Forberedelse, tilberedning og anretning af morgenmadsbuffet på højt niveau

Forberedelse, tilberedning og anretning af morgenmadsbuffet på højt niveauSikre at buffeten altid er indbydende, velsmagende og velassorteret

Sikre at buffeten altid er indbydende, velsmagende og velassorteretUdvikling af kreative og sæsonbetonede morgenmadsretter

Udvikling af kreative og sæsonbetonede morgenmadsretterVarebestilling, lagerstyring og opretholdelse af køkkenets høje hygiejnestandarder

Varebestilling, lagerstyring og opretholdelse af køkkenets høje hygiejnestandarderSamarbejde tæt med både køkken- og serviceteamet for at sikre en fænomenal start på gæsternes dag

Samarbejde tæt med både køkken- og serviceteamet for at sikre en fænomenal start på gæsternes dagDine kvalifikationer

Du har erfaring fra køkkenet og brænder for madlavning

Du er innovativ og har et godt øje for smuk og indbydende anretning

Du trives i en tidlig arbejdsrytme og elsker at være en vigtig del af dine gæsters start på dagen

Du er selvstændig, men værdsætter også teamarbejde

Du har en positiv indstilling og bevarer overblikket i travle situationer.

Du har erfaring fra køkkenet og brænder for madlavning

Du har erfaring fra køkkenet og brænder for madlavningDu er innovativ og har et godt øje for smuk og indbydende anretning

Du er innovativ og har et godt øje for smuk og indbydende anretningDu trives i en tidlig arbejdsrytme og elsker at være en vigtig del af dine gæsters start på dagen

Du trives i en tidlig arbejdsrytme og elsker at være en vigtig del af dine gæsters start på dagenDu er selvstændig, men værdsætter også teamarbejde

Du er selvstændig, men værdsætter også teamarbejdeDu har en positiv indstilling og bevarer overblikket i travle situationer.

Du har en positiv indstilling og bevarer overblikket i travle situationer.Personlige egenskaber – Det søger vi hos dig

Du har et smil, der kan mærkes, selv før første kop kaffe

Trives med at tage ansvar og give dagen sit gode afsæt

Er detaljeorienteret, men holder hovedet koldt, når maden skal hurtigt ud

Har lyst til at arbejde i et miljø, hvor kvalitet og nærvær betyder alt

Evner at samarbejde på tværs, men også arbejde selvstændigt i de tidlige timer

Du har et smil, der kan mærkes, selv før første kop kaffe

Du har et smil, der kan mærkes, selv før første kop kaffeTrives med at tage ansvar og give dagen sit gode afsæt

Trives med at tage ansvar og give dagen sit gode afsætEr detaljeorienteret, men holder hovedet koldt, når maden skal hurtigt ud

Er detaljeorienteret, men holder hovedet koldt, når maden skal hurtigt udHar lyst til at arbejde i et miljø, hvor kvalitet og nærvær betyder alt

Har lyst til at arbejde i et miljø, hvor kvalitet og nærvær betyder altEvner at samarbejde på tværs, men også arbejde selvstændigt i de tidlige timer

Evner at samarbejde på tværs, men også arbejde selvstændigt i de tidlige timerRammer og arbejdsvilkår for stillingen som morgenkok

En unik arbejdsplads med rige historie og smukke omgivelser

Et passioneret og professionelt team

Arbejdstid typisk morgen på hverdage og weekender efter aftale

Attraktiv løn og personalegoder efter kvalifikationer

Et smukt arbejdsmiljø midt i Odsherred – med mulighed for personalebolig

Tæt samarbejde med hele slottets køkken- og restaurationshold

40% rabat i vores restauranter og på hotelophold

En unik arbejdsplads med rige historie og smukke omgivelser

En unik arbejdsplads med rige historie og smukke omgivelserEt passioneret og professionelt team

Et passioneret og professionelt teamArbejdstid typisk morgen på hverdage og weekender efter aftale

Arbejdstid typisk morgen på hverdage og weekender efter aftaleAttraktiv løn og personalegoder efter kvalifikationer

Attraktiv løn og personalegoder efter kvalifikationerEt smukt arbejdsmiljø midt i Odsherred – med mulighed for personalebolig

Et smukt arbejdsmiljø midt i Odsherred – med mulighed for personaleboligTæt samarbejde med hele slottets køkken- og restaurationshold

Tæt samarbejde med hele slottets køkken- og restaurationshold40% rabat i vores restauranter og på hotelophold

40% rabat i vores restauranter og på hotelopholdOm [xxxxx][xxxxx] er et af Danmarks ældste slotte og kendt for sin gastronomi, nærvær og unikke atmosfære. Vi har stærkt fokus på bæredygtighed, lokale råvarer og at skabe mindeværdige oplevelser for vores gæster, fra deres første morgen hos os til den sidste godnat. Slottet er medlem af Relais & Châteaux og blevet anerkendt for sin innovative tilgang til moderne dansk slotsgastronomi.Vil du være en del af vores hold?Send en ansøgning med CV og et par ord om, hvorfor det netop er dig, der skal være med til at give vores gæster den bedste start på dagen. Skriv gerne i ansøgningen om du søger deltid eller fuldtid.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.