Øvrige i Hørve

På [xxxxx] Bistro arbejder vi midt i Odsherreds enestående natur – med Lammefjorden i baghaven, vilde urter i landskabet omkring os og mere end 800 års historie i murene. Vores køkken er jordnært, sæsonbaseret og forankret i lokale råvarer.På [xxxxx] Bistro arbejder vi midt i Odsherreds enestående natur – med Lammefjorden i baghaven, vilde urter i landskabet omkring os og mere end 800 års historie i murene. Vores køkken er jordnært, sæsonbaseret og forankret i lokale råvarer.Vi søger nu en assisterende køkkenchef, der vil være med til at sætte retningen i et køkken, hvor kvalitet, samarbejde og håndværk er i centrum.Vi søger nu en assisterende køkkenchef, der vil være med til at sætte retningen i et køkken, hvor kvalitet, samarbejde og håndværk er i centrum.assisterende køkkenchefOm stillingen
Som assisterende køkkenchef bliver du en central del af den daglige drift. Du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og er med til at sikre høj kvalitet – både i maden og i teamets arbejde.
Om stillingen
Som assisterende køkkenchef bliver du en central del af den daglige drift. Du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og er med til at sikre høj kvalitet – både i maden og i teamets arbejde.
Om stillingenDine opgaver vil bl.a. være:Dine opgaver vil bl.a. være:Dine opgaver vil bl.a. være:

Daglig ledelse af køkkenteamet

Sikre høj faglig standard og kvalitet i service

Bidrage til menuudvikling med fokus på sæson og lokale råvarer

Være med til at planlægge og strukturere en travl service

Oplæring og udvikling af medarbejdere og elever

Daglig ledelse af køkkenteamet

Daglig ledelse af køkkenteametDaglig ledelse af køkkenteametSikre høj faglig standard og kvalitet i service

Sikre høj faglig standard og kvalitet i serviceSikre høj faglig standard og kvalitet i serviceBidrage til menuudvikling med fokus på sæson og lokale råvarer

Bidrage til menuudvikling med fokus på sæson og lokale råvarerBidrage til menuudvikling med fokus på sæson og lokale råvarerVære med til at planlægge og strukturere en travl service

Være med til at planlægge og strukturere en travl serviceVære med til at planlægge og strukturere en travl serviceOplæring og udvikling af medarbejdere og elever

Oplæring og udvikling af medarbejdere og eleverOplæring og udvikling af medarbejdere og eleverVi forestiller os, at du:Vi forestiller os, at du:Vi forestiller os, at du:

Er en naturlig leder, der går forrest i køkkenet

Trives i et højt tempo og bevarer overblikket i en travl hverdag

Har solid erfaring fra professionelle køkkener

Har passion for lokale råvarer, sæsoner og naturen omkring os

Er struktureret, engageret og en god holdspiller

Er en naturlig leder, der går forrest i køkkenet

Er en naturlig leder, der går forrest i køkkenetEr en naturlig leder, der går forrest i køkkenetnaturlig lederTrives i et højt tempo og bevarer overblikket i en travl hverdag

Trives i et højt tempo og bevarer overblikket i en travl hverdagTrives i et højt tempo og bevarer overblikket i en travl hverdaghøjt tempoHar solid erfaring fra professionelle køkkener

Har solid erfaring fra professionelle køkkenerHar solid erfaring fra professionelle køkkenerHar passion for lokale råvarer, sæsoner og naturen omkring os

Har passion for lokale råvarer, sæsoner og naturen omkring osHar passion for lokale råvarer, sæsoner og naturen omkring oslokale råvarer, sæsoner og naturen omkring osEr struktureret, engageret og en god holdspiller

Er struktureret, engageret og en god holdspiller
Er struktureret, engageret og en god holdspiller
Vi tilbyder:Vi tilbyder:Vi tilbyder:

En arbejdsplads med stærk gastronomisk identitet

Tæt samarbejde i et passioneret team

Mulighed for at præge udviklingen af bistroens køkken

Arbejde i unikke historiske rammer midt i naturen

Personalebolig til rådighed

Løn efter kvalifikationer

En arbejdsplads med stærk gastronomisk identitet

En arbejdsplads med stærk gastronomisk identitetEn arbejdsplads med stærk gastronomisk identitetTæt samarbejde i et passioneret team

Tæt samarbejde i et passioneret teamTæt samarbejde i et passioneret teamMulighed for at præge udviklingen af bistroens køkken

Mulighed for at præge udviklingen af bistroens køkkenMulighed for at præge udviklingen af bistroens køkkenArbejde i unikke historiske rammer midt i naturen

Arbejde i unikke historiske rammer midt i naturenArbejde i unikke historiske rammer midt i naturenPersonalebolig til rådighed

Personalebolig til rådighedPersonalebolig til rådighedLøn efter kvalifikationer

Løn efter kvalifikationerLøn efter kvalifikationer

Lyder det som noget for dig?Lyder det som noget for dig?Send din ansøgning og CV til os – vi glæder os til at høre fra dig.Send din ansøgning og CV til os – vi glæder os til at høre fra dig.