Restaurantchef

Vi leder efter....Vi leder efter....[xxxxx] søger en erfaren og fagligt stærk restaurantchef, der kan sætte retning og skabe struktur i en travl og levende restaurant, bar og selskabsafdeling.På [xxxxx] ønsker vi at skabe en ekstraordinær oplevelse for vores gæster. Vi har skabt et hotel indrettet i en bygning med historie, karakter og egne unikke detaljer.
Restaurant Eydes er beliggende i den historiske kælder under [xxxxx] i Horsens. Her serveres retter fra det dansk-franske køkken – tilberedt fra bunden af gode og lokale råvarer.
Om dig
Om digVi forestiller os, at du:

Har solid erfaring fra lignende stilling i hotel- og restaurationsbranchen

Er en meget stærk leder med stort overblik og evnen til at motivere og udvikle dit team

Arbejder struktureret og har styr på både drift, personale og gæsteoplevelser

Gerne en faglært tjener – men vigtigst er dine kompetencer og erfaring

Har solid erfaring fra lignende stilling i hotel- og restaurationsbranchen

Har solid erfaring fra lignende stilling i hotel- og restaurationsbranchenEr en meget stærk leder med stort overblik og evnen til at motivere og udvikle dit team

Er en meget stærk leder med stort overblik og evnen til at motivere og udvikle dit teamArbejder struktureret og har styr på både drift, personale og gæsteoplevelser

Arbejder struktureret og har styr på både drift, personale og gæsteoplevelserGerne en faglært tjener – men vigtigst er dine kompetencer og erfaring

Gerne en faglært tjener – men vigtigst er dine kompetencer og erfaringDine opgaverDine opgaver

Daglig ledelse og drift af alle husets serveringsområder

Personaleansvar, udvikling, vagtplanlægning og rekruttering

Kvalitetssikring af service og gæsteoplevelse

Samarbejde med køkken, reception og øvrige afdelinger

Indkøb

Daglig ledelse og drift af alle husets serveringsområder

Daglig ledelse og drift af alle husets serveringsområderPersonaleansvar, udvikling, vagtplanlægning og rekruttering

Personaleansvar, udvikling, vagtplanlægning og rekrutteringKvalitetssikring af service og gæsteoplevelse

Kvalitetssikring af service og gæsteoplevelseSamarbejde med køkken, reception og øvrige afdelinger

Samarbejde med køkken, reception og øvrige afdelingerIndkøb

IndkøbVi tilbyderVi tilbyder

En del af en passioneret ledergruppe, med fokus på kvalitet, udvikling og trivsel

En nøgleposition på et veldrevet hotel med høje ambitioner

En velfungerende afdeling

Løn efter kvalifikationer

Ansættelse hurtigst muligt

En del af en passioneret ledergruppe, med fokus på kvalitet, udvikling og trivsel

En del af en passioneret ledergruppe, med fokus på kvalitet, udvikling og trivselEn nøgleposition på et veldrevet hotel med høje ambitioner

En nøgleposition på et veldrevet hotel med høje ambitionerEn velfungerende afdeling

En velfungerende afdelingLøn efter kvalifikationer

Løn efter kvalifikationerAnsættelse hurtigst muligt

Ansættelse hurtigst muligtSom restaurantchef har du driftsansvaret i både Restaurant Eydes, Vinbaren, terrassen samt vores dejlige selskabslokaler. Dette kræver et stort overblik, så vi sikrer at alle gæster går fra huset med en oplevelse der er rammerne værdig.Lyder det som noget for dig, så send din ansøgning og dit CV allerede i dag! Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.