Sushi chef søges

Vi søger en sushi kok / service medarbejder til vores sushi restaurant

Du har ansvaret for at forberede og tilberede sushi samt andre retter. Opgaven er at skabe den bedste oplevelse for hver eneste gæst.

Du vil have kontakt med mange mennesker, både gæster og personale i løbet af din arbejdsdag, og du skal derfor være serviceminded og venlig også i stressede situationer.

Som sushi kok skal du have en glimrende forståelse for vores mad, allergener, vores koncept og også en forståelse af dine opgaver og aktiviteter som medarbejder. Du skal opretholde [xxxxx]s service standarder og være en ambassadør for virksomhedens værdier og ambitioner. Vi lægger vægt på godt samarbejde og gensidig respekt.

Vi forestiller os, at du er vant til at arbejde i et travlt køkken, og det vil være en fordel, hvis du har flere års erfaring med tilberedning af sushi samt direkte kontakt med gæster.

Beskrivelse af Stillingen og arbejdsopgaver:

 Tilberedning og servicering af mad til vores gæster efter vores service standarder.

 Daglig rengøring af køkkenet og køkkenets områder.

 Motivere personalet og altid være det gode eksempel.

 Optimering af arbejdsprocesser i tæt samarbejde med vores kitchen manager.

 Medansvar for at træne og oplære nyt personale i køkkenet.

Din profil

Vi forventer, at du kan håndtere følgende:

- Arbejde selvstændigt og i højt tempo.

- Tilberedning af sushi og anden mad i vores sortiment.

- kontakt med gæster.

- indkøb og varebestilling.

- fødevaresikkerhed.

- egenkontrol.

- Skal kunne engelsk.

- tidligere ansættelse i virksomhed beliggende i et foodmarket som f.eks Tivoli

Foodhall.

Vi tilbyder:

- Fast fuldtidsstilling

- Gode arbejdsforhold

- Venligt og professionelt arbejdsmiljø

- et arbejdssted med højt tempo

- Løn efter kvalifikationer

- Mulighed for langsigtet ansættelse og mulighed for længere ferieperioder udenfor sæsoner.

Kilde: [xxxxx]