Vi søger køkkenchefer til kantiner i Nordsjælland og Storkøbenhavn
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Søborg
Vi leder efter en madentusiast med en stor interesse for både at lære om, udvikle og komponere egne retter af ex. danske rodfrugter og knolde, og dermed forædle disse til utallige varianter af fantastiske smagsoplevelser.
Du vil som køkkenchef stå i spidsen for en kantine hos en af vores spændende kunder.
Vi lægger vægt på at du:
Jobbeskrivelse:
Arbejdstid:
Ansættelsesdato:
Snarest muligt
Ansøgning:
Send din skriftlige ansøgning med CV og uddannelsesbevis på mail til [email protected]
Mærk: ”Køkkenchef Nordsjælland” eller ”Køkkenchef Storkøbenhavn”
Om Jespers Torvekøkken
I Jespers Torvekøkken er vi ca. 450 medarbejdere, som dagligt sender mere end 11.000 frokostkuverter ud af vores madhuse i Søborg og Søften. Vi serverer mere end 19.000 frokostmåltider dagligt i vores 74 kantiner og leverer årligt ca. 70.000 kuverter til selskaber, privat og til virksomheder.
Vi har en ambitiøs holdning til bæredygtighed og arbejder ud fra en klart defineret madtråd med fokus på at lave kvalitetsmad med friske sæsonbetonede råvarer. Vi laver vores mad fra bunden og vores mission om at lave ærlig mad kommer til udtryk i alle dele af forretningen. Vores Madhuse er byggede på ansvarlige principper, hvor vi kontinuerligt arbejder med reduktion af madspild, udelukkende køber vindenergi, genanvender vores organiske materiale og sørger for et godt arbejdsmiljø.
Vi er innovative og udfordrer os selv og vores kunder og er sammen om at fejre vores succeser og dermed skabe arbejdsglæde og motivation. Vi er faglig stolte, elsker vores håndværk og ønsker altid at give vores kunder en god oplevelse.
Vi glæder os til at høre fra dig
Du vil som køkkenchef stå i spidsen for en kantine hos en af vores spændende kunder.
Vi lægger vægt på at du:
- Er faglært kok og har relevant ledererfaring – gerne fra kantinebranchen
- Er kvalitetsbevidst, kreativ og går op i tidens trends
- Interesse for bæredygtighed og det grønne køkken
- Serviceminded og nysgerrig på dine gæsters ønsker
- Sans for værtskab
- Har lyst og kompetencer til at promovere din kantine på sociale medier.
- Er smilende og udadvendt – og i godt humør
- Er selvstændig og mødestabil
- Er økonomisk bevist og har administrativ flair
- Behersker brug af Excel og Word
- Er smilende og udadvendt
Jobbeskrivelse:
- Tilberedning af det daglige sortiment af kolde og varme anretninger
- Brødbagning, syltning, fermentering og produktion af eget pålæg
- Menuplanlægning, varedisponering samt indkøb
- Ledelse og vagtplanering af et madentusiastisk team
- Kvalitets- og egenkontrol, og andre daglige administrative opgaver
Arbejdstid:
- Stillingen er fuldtid 37 timer, på jobløn
- Arbejdstiden fordeler sig på ugens 5 hverdage
- Arbejdstiden er primært mellem 7.00 – 15.00 – men en fleksibel tilgang til arbejdstid er et must
- Enkelte aftener og weekendvagter kan forekomme
Ansættelsesdato:
Snarest muligt
Ansøgning:
Send din skriftlige ansøgning med CV og uddannelsesbevis på mail til [email protected]
Mærk: ”Køkkenchef Nordsjælland” eller ”Køkkenchef Storkøbenhavn”
Om Jespers Torvekøkken
I Jespers Torvekøkken er vi ca. 450 medarbejdere, som dagligt sender mere end 11.000 frokostkuverter ud af vores madhuse i Søborg og Søften. Vi serverer mere end 19.000 frokostmåltider dagligt i vores 74 kantiner og leverer årligt ca. 70.000 kuverter til selskaber, privat og til virksomheder.
Vi har en ambitiøs holdning til bæredygtighed og arbejder ud fra en klart defineret madtråd med fokus på at lave kvalitetsmad med friske sæsonbetonede råvarer. Vi laver vores mad fra bunden og vores mission om at lave ærlig mad kommer til udtryk i alle dele af forretningen. Vores Madhuse er byggede på ansvarlige principper, hvor vi kontinuerligt arbejder med reduktion af madspild, udelukkende køber vindenergi, genanvender vores organiske materiale og sørger for et godt arbejdsmiljø.
Vi er innovative og udfordrer os selv og vores kunder og er sammen om at fejre vores succeser og dermed skabe arbejdsglæde og motivation. Vi er faglig stolte, elsker vores håndværk og ønsker altid at give vores kunder en god oplevelse.
Vi glæder os til at høre fra dig
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Søborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 3.4.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Søborg
Lignende jobs
-
Kok (elev) i København
Fri kontaktAnsøg senest: 8. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på, at du er vores kokkeelev i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.Få mere info- Kok
- København
-
Kok i København
OM ARBEJDSPLADSEN Hos Scandic hylder vi forskellighed og gi’r plads til den enkelte. Vi ved, at vi gør hinanden gode, og at vi alle sammen bidrager med noget særligt. Derfor er vi meget stolte af..Få mere info- Kok
- København
-
Kok i Herlev
Kundechef Motiveres du af at skabe gode professionelle relationer til samarbejdspartnere? Vil du have hovedansvaret for flere af vores nøglekunder og partnere i A + B segmentet, hvor du s..Få mere info- Kok
- Herlev
-
Kok i Kokkedal
Få mere info- Kok
- Kokkedal