Områdechef for Restaurant og Værtskab

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Odense C

Har du interesse i udviklingen af stærke restaurantkoncepter og at skabe resultater gennem både strategi og drift? Og elsker du kontakten med gæster. Vi søger en ambitiøs og kommercielt stærk Områdechef for Restaurant og Værtskab, der vil være med til at løfte vores F&B-område i Odense til næste niveau.

Om stillingen
Som Områdechef bliver du en central del af ledergruppen med ansvar for både den strategiske udvikling og den daglige drift af vores F&B-enheder. Du får det overordnede ansvar for at udvikle, implementere og optimere vores koncepter, samtidig med at du sikrer stærk økonomisk performance, høj gæstetilfredshed og en tydelig kommerciel retning.

Dine primære ansvarsområder

Ledelse og organisationsudvikling

  • Ansætte, udvikle, lede og indgå i køkken- og serviceteams


  • Sætte klare mål og følge op på performance


  • Sikre træning i konceptforståelse og mersalg


  • Festsamtaler, og nærværende betjening af gæster og selskaber


Konceptudvikling og brandpositionering

  • Deltage i udviklingen af F&B-koncepter i tråd med virksomhedens strategi og målgruppe


  • Sikre en rød tråd mellem brand, menu, prisstruktur, indretning og serviceoplevelse


  • Standardisere koncepter med klare manualer og procedurer


Du skal medvirke til at udfærdige budgetter og forecasts, ligesom du skal kunne følge op på dine KPI´er. Her er fokus på blandt andet vareforbrug, svind og lønprocent vigtig,

Drift og kvalitetssikring

  • Sikre ensartet kvalitet på tværs af enheder


  • Overholde fødevarelovgivning og hygiejnestandarder


  • Optimere arbejdsgange for effektiv drift


  • Arbejde aktivt med gæstetilfredshed og feedback


Vi forventer, at du har solid erfaring som f.eks. F&B Manager, restaurantchef, tjener, kok, og at du med din baggrund kan løfte gæstetilfredsheden og omsætningen. Det vil være en fordel, hvis du har dokumenteret erfaring med koncepter og konceptudvikling, lige som du har en vis økonomisk forståelse.

Dine personlige kompetencer

Vi forestiller os, at du tænker strategisk og analytisk, med resultater og struktur for øje. Du har styr på værtskab og brænder for at give gæsterne en god oplevelse. Du engageret og synlig for dit team og vores gæster. Dine arbejdstider vil være fleksible, og afhænge af de udsving der er i driften.

Til gengæld byder vi ind med værdier som fokus på fællesskab og service. Vores kæde er præget af et uformelt arbejdsmiljø med skønne kollegaer og mulighed for, at du kan udvikle dig fagligt.

Besøg vores hjemmeside for et uddybende indtryk af [xxxxx] – [xxxxx]

Din succes i rollen
Du skaber et differentieret og lønsomt F&B-setup, sikrer kontinuerlig indtjeningsvækst og opbygger et stærkt team med høj konceptforståelse, samtidig med at du positionerer F&B som en central indtægtskilde i virksomheden.

Vi ansætter løbende

Vi ansætter løbende, og vi anbefaler derfor, at du sender din ansøgning hurtigst muligt. Vi indkalder kandidater til samtale i takt med, at vi modtager ansøgninger og møder de rette profiler. Stillingen kan derfor blive besat før ansøgningsfristens udløb. Samtaler afholdes efter påske.

Lyder det som noget for, så ser vi frem til at høre fra dig.

Kilde: [xxxxx]


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Odense C.

Jobbet er oprettet på vores service den 24.3.2026, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér
  • Afdelingsleder
  • Odense C
  • Tirsdag den 19. maj 2026
Rapportér

Lignende jobs

  • Souschef

    Vil du være en afgørende del af vores team og tage dit lederskab til nye højder? Har du et hjerte, der banker for at skabe et godt arbejdsmiljø og udvikling af medarbejdere? Så læs videre her, og g..
    • Afdelingsleder
    • Odense C
    Få mere info

  • Serviceleder til Bygningsautomatik

    Vil du spille en central rolle i at sikre, at vores medarbejdere, kunder og opgaver når sikkert i mål? Har du erfaring med bygningsautomatik og trives du med at skabe struktur, motivere kollegaer o..
    • Afdelingsleder
    • Odense
    Få mere info

  • Funktionsleder til Løn og Personale 1

    Vil du stå i spidsen for en central funktion, der har stor betydning for både ledere, medarbejdere og organisationens samlede drift? Trives du med ansvar, kompleksitet og et bredt samarbejde? Så er..
    • Afdelingsleder
    • Odense C
    Få mere info

  • Head of Field Operations & Deployment til innovati...

    Vil du stå i spidsen for implementeringen af avancerede sensor- og softwareløsninger i felten og sikre, at vores teknologi virker dér, hvor det virkelig gælder?Hos Bionic System Solutions (BSS).
    • Afdelingsleder
    • Odense C
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Odense C

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Odense C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Dato Alle jobs som afdelingsleder
25. maj 2026 10
24. maj 2026 10
23. maj 2026 10
22. maj 2026 8
21. maj 2026 10
20. maj 2026 13
19. maj 2026 12
18. maj 2026 12
17. maj 2026 12
16. maj 2026 12
15. maj 2026 12
14. maj 2026 11
13. maj 2026 11
12. maj 2026 11
11. maj 2026 11
10. maj 2026 10
9. maj 2026 10
8. maj 2026 10
7. maj 2026 8
6. maj 2026 5
5. maj 2026 4
4. maj 2026 3
3. maj 2026 3
2. maj 2026 3
1. maj 2026 3
29. april 2026 3
28. april 2026 3
27. april 2026 2
26. april 2026 2
25. april 2026 2
Fold ud

Populære søgninger

Lignende søgeresultater

Se alle populære søgninger