Souschef til Hotel Nørre Vosborg & Gastronomi

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Vemb

Som kok på Nørre Vosborg bliver du en del af et dedikeret køkkenteam bestående af 3 faglærte kokke og 2kokkeelever. Vi arbejder tæt sammen i et køkken med høj faglighed, godt humør og respekt for håndværket.Køkkenets stil er brasserie-inspireret mad, kombineret med menuer til selskaber, konferencer og herregårdsophold.

Vi laver mad fra bunden med fokus på gode råvarer og solide smagsoplevelser. Vi håndterer arrangementer fra 10 til op mod 400 gæster, og arbejdsdagen spænder derfor fra klassisk køkkenhåndværk til større selskabsproduktion.

Sæsonprofil

Nørre Vosborg er en destination med høj aktivitet i de lyse måneder, hvor hotel, selskaber og events fylder huset.I vinterperioden er tempoet lavere, og der er delvis sæsonlukning i januar og februar, hvilket giver mulighed forplanlægning, udvikling og afvikling af ferie.

Dine opgaver

• Tilberedning af varme og kolde retter til selskaber samt à la carte (à la carte er ikke hovedopgaven)

• Bidrage til udvikling af nye menuer og idéer sammen med køkkenteamet

• Sikre høj kvalitet og køkkenhygiejne i alle processer

• Deltage i den daglige drift af køkkenet

• Medansvar for koordinering i køkkenet og planlægning af vagtplaner

Vi søger dig, som

• Er faglært kok og en stærk teamplayer

• Har flair for klassisk brasseriekøkken, moderne teknikker og gerne også traditionel dansk mad

• Arbejder struktureret og bevarer overblikket

• Trives i et køkken med både selskaber og hotelgæster

• Har lyst til at være en del af et engageret team i unikke historiske omgivelser

Vi tilbyder

• God løn efter kvalifikationer

• Et stærkt og hyggeligt kollegialt fællesskab med højt til loftet

• Mulighed for faglig udvikling og indflydelse på menu, koncept og vagtplan

• Minimum hver 3. weekend fri (udover ferie og feriefridage)

• God støtte i hverdagen fra engagerede kolleger

• En arbejdsplads i historiske rammer med moderne ambitioner og plads til humor

• Pensionsordning og sundhedsforsikring

Tiltrædelse snarest muligt eller efter aftale. Vi venter gerne på den rette kandidat.

Stillingen er fuldtid. Kørekort B forventes.

Send din ansøgning og CV til [xxxxx] du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Assisterende køkkenchef Kim Vrist Pedersen på

tlf. [xxxxx]eller Hotelchef Øjvind Karlsen på tlf. [xxxxx]

Kilde: [xxxxx]

Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Vemb.

Jobbet er oprettet på vores service den 9.3.2026, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér

Type: Afdelingsleder
Sted: Vemb
Ansøgningsfrist: Mandag den 27. april 2026

Rapportér

Lignende jobs

Teamkoordinator maling og montage
Teamkoordinator maling og montage 22-10-2025 Får du et personligt kick af, at du og dit team lykkes? Går du gerne forrest, har et godt overblik og kan motivere andre? Vil du have ny..
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Lem St
Få mere info
Afdelingsleder i Lem St
Får du et personligt kick af at du og dit team lykkes? Går du gerne forrest, har et godt overblik og kan motivere andre? Vil du have nye udfordringer, hvor du både kan bruge dine hænder og din .
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Lem St
Få mere info
Teamkoordinator pladebearbejdningsafdeling
Teamkoordinator pladebearbejdningsafdeling 22-10-2025 Får du et personligt kick af, at du og dit team lykkes? Går du gerne forrest, har et godt overblik og kan motivere andre? Vil d..
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Lem St
Få mere info
Team Leader
Er du en passioneret leder med erfaring fra et produktionsmiljø? Kan du lede og sætte retningen for et team for at opnå de bedst mulige resultater? Så læs videre – vi har måske det rigtige job til .
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Lem St
Få mere info

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Vemb

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Vemb over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.