Køkkenchef/Head Chef til Restaurant Teaterkælderen
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København V
Restaurant Teaterkælderen under Det Ny Teater søger Køkkenchef
Som køkkenchef er du ansvarlig for:
Vi forventer at du:
Vi tilbyder:
Vi glæder os til at høre fra dig.
Restaurant Teaterkælderen, der er beliggende i de tidligere kulissekældre under Det Ny Teater, byder gæsterne på en totaloplevelse. Restauranten har plads til i alt 220 à la carte-gæster og banquet-afdelingen plads til op til 1.000 gæster. Vi betjener individuelle gæster og grupper enten i forbindelse med deres teaterbesøg eller uafhængigt heraf.
Løn: Efter aftale.
Tiltrædelse: Efter aftale.
Send en ansøgning med tilhørende cv til mrk.: køkkenchef
Head Chef for Restaurant Teaterkælderen at Det Ny Teater
As Head Chef, you will be responsible for:
We expect that you:
We offer:
A varied and challenging position in a creative—and at times hectic—environment with motivated colleagues and an informal tone. The kitchen, which is Danish–French inspired, offers scope for the Head Chef to set the direction.
We look forward to hearing from you.
Restaurant Teaterkælderen—located in the former scenery cellars beneath Det Ny Teater—offers guests a total experience. The restaurant seats 220 à la carte guests, and the banqueting department accommodates up to 1,000 guests. We serve individual guests and groups, either in connection with their theatre visit or independently.
Salary: By agreement.
Start date: By agreement.
Please send your application and CV to
Kilde:
Som køkkenchef er du ansvarlig for:
- Den daglige ledelse og drift af køkkenet
- Udvikling og kontinuerlig høj kvalitet
- Indkøb og vagtplanering
- Overholdelse af køkkenets normprocenter for forbrug
- Kvalitets- og egenkontrol
Vi forventer at du:
- Er uddannet kok og har ledelseserfaring
- Er ansvarsbevidst, ambitiøs med og har passion for dit arbejde
- Kan forene høj kvalitet med stor kvantitet
- Har sans for detaljen uden at miste overblikket
- Er kreativ uden at kreativiteten skygger for sund fornuft
- Har økonomisk forståelse og gode samarbejdsevner
Vi tilbyder:
- Et afvekslende og udfordrende job i et kreativt og til tider hektisk miljø med motiverede kolleger og en uformel omgangstone. Køkkenet, der er dansk-fransk-inspireret, har køkkenchefen mulighed for at præge.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Restaurant Teaterkælderen, der er beliggende i de tidligere kulissekældre under Det Ny Teater, byder gæsterne på en totaloplevelse. Restauranten har plads til i alt 220 à la carte-gæster og banquet-afdelingen plads til op til 1.000 gæster. Vi betjener individuelle gæster og grupper enten i forbindelse med deres teaterbesøg eller uafhængigt heraf.
Løn: Efter aftale.
Tiltrædelse: Efter aftale.
Send en ansøgning med tilhørende cv til mrk.: køkkenchef
Head Chef for Restaurant Teaterkælderen at Det Ny Teater
As Head Chef, you will be responsible for:
- Day-to-day leadership and operation of the kitchen
- Menu development and consistently high quality
- Purchasing and staff scheduling (rota planning)
- Adhering to the kitchen’s budgeted cost ratios (e.g., food cost %)
- Quality assurance and self-monitoring (HACCP)
We expect that you:
- Are a trained chef with leadership experience
- Are responsible, ambitious, and passionate about your work
- Can combine high quality with high volume
- Have a sharp eye for detail without losing the overview
- Are creative, with sound judgment guiding that creativity
- Have solid financial understanding and strong collaboration skills
We offer:
A varied and challenging position in a creative—and at times hectic—environment with motivated colleagues and an informal tone. The kitchen, which is Danish–French inspired, offers scope for the Head Chef to set the direction.
We look forward to hearing from you.
Restaurant Teaterkælderen—located in the former scenery cellars beneath Det Ny Teater—offers guests a total experience. The restaurant seats 220 à la carte guests, and the banqueting department accommodates up to 1,000 guests. We serve individual guests and groups, either in connection with their theatre visit or independently.
Salary: By agreement.
Start date: By agreement.
Please send your application and CV to
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København V.
Jobbet er oprettet på vores service den 24.8.2025, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- 18.09.2025
- Kok
- København V
- Onsdag den 01. oktober 2025
Lignende jobs
-
Kokkereserver til Tivoli Hotel & Congress Center
På Tivoli Hotel & Congress Center har vi løbende brug for nye og stærke kræfter som reservekokke til at hjælpe med at begejstre vores gæster med den bedste kulinariske oplevelse i vores morgenmad, .Få mere info- Kok
- København
-
Kok til kantinen på kontorhuset Amager Strandvej 3...
Har du slebet kokkekniven og er nysgerrig på at skabe nye opskrifter og lære nye teknikker, og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.Vi søger en kok til .Få mere info- Kok
- Kastrup
-
A la carte kok, Tivoli Brasserie
A LA CARTE KOK, TIVOLI BRASSERIE Brænder du for kokkefaget og er du ambitiøs i et køkken? Så er du måske vores nye kollega i køkkenet på Tivoli Hotel & Congress Center. Lige nu søger vi en e..Få mere info- Kok
- København
Statistik over udbudte jobs som kok i København V
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København V over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 13. oktober 2025 | 0 |
| 12. oktober 2025 | 0 |
| 11. oktober 2025 | 0 |
| 10. oktober 2025 | 0 |
| 9. oktober 2025 | 0 |
| 8. oktober 2025 | 0 |
| 7. oktober 2025 | 0 |
| 6. oktober 2025 | 0 |
| 5. oktober 2025 | 0 |
| 4. oktober 2025 | 0 |
| 3. oktober 2025 | 0 |
| 2. oktober 2025 | 0 |
| 1. oktober 2025 | 0 |
| 30. september 2025 | 0 |
| 29. september 2025 | 0 |
| 28. september 2025 | 0 |
| 27. september 2025 | 0 |
| 26. september 2025 | 0 |
| 25. september 2025 | 0 |
| 24. september 2025 | 0 |
| 23. september 2025 | 0 |
| 22. september 2025 | 0 |
| 21. september 2025 | 0 |
| 20. september 2025 | 0 |
| 19. september 2025 | 0 |
| 18. september 2025 | 0 |
| 17. september 2025 | 0 |
| 16. september 2025 | 0 |
| 15. september 2025 | 0 |
| 14. september 2025 | 0 |
| 13. september 2025 | 0 |