Tampere, Suomi

Työn kuvaus

MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE KEITTIÖN VUOROPÄÄLLIKKÖ

Haemme Scandic Rosendahliin keittiön vuoropäällikköä kokoaikaiseen (112,5/3vko) ja määräaikaiseen työsuhteeseen. Työsuhde alkaa mahdollisimman pian ja päättyy arviolta 31.8.2026.

Scandic Rosendahl on yksi Tampereen alueen suurimmista kokous- ja tapahtumataloista. Tarjoamme vieraillemme mahdollisuuden nauttia aamiaisesta, lounaasta, kokouksista ja tapahtumista sekä a la carte elämyksistä.

Tässä tehtävässä edellytetään muutaman vuoden kokemusta keittiön vuoropäällikön tehtävästä tai vastuullisesta roolista keittiössä sekä C&B toiminnoista. Kyseisessä tehtävässä toimitaan keittiöpäällikön sijaisena tarvittaessa.

Tarjoamme sinulle:

Monipuolisen työympäristön suuressa hotelliketjussa, jossa löytyy lukemattomia mahdollisuuksia kehittyä ja oppia uutta. Saat myös Scandicin henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen. Etuihimme kuuluu ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennuksia, hotellien majoitusedut, ePassi-etuja, työterveyshuolto ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamia alennuksia. Scandicilla on oma koulutusohjelma, ja kaikille työntekijöillemme tarjotaan tarvittaessa heidän tehtäviinsä soveltuvaa lisäkoulutusta.

Sinun työtehtäväsi keittiön vuoropäällikkönä:

Sinun tehtävänäsi keittiön vuoropäällikkönä olisi huolehtia erityisesti C&B tilaisuuksista päivä- ja iltavuoroissa. Lisäksi tässä tehtävässä vastuulla on myös hoitaa ruokatilauksia sekä tarvittaessa sijaistaa ja auttaa keittiöpäällikön tehtävissä.

Vuoropäällikkönä vastaat keittiön toiminnasta vuorosi aikana, mukaan lukien turvallisuuteen, terveyteen ja ympäristöön liittyvien asetusten toteutumisesta sekä Scandicin konseptien noudattamisesta. Ohjaat tiimiäsi luoden tehokkaan ja positiivisen työilmapiirin.

Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat meille tärkeitä. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen.

Mitä odotamme sinulta?

Esihenkilöiltä odotamme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta omassa tiimissään, organisaatiossa ja kaikkien sidosryhmäkumppaneiden välillä sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella.

Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring, Be You , Be A Pro ja Be Bold. Sen lisäksi keittiön vuoropäällikkönä odotamme sinulta:

• Kokkikoulutusta
• Monipuolista ruoanlaitto osaamista
• Hyvää ruoka- ja juomatietoutta
• Voimassa olevaa hygieniapassia
• Aikaisempaa kokemusta keittiön esihenkilötyöstä
• Erinomaisia tiimityötaitoja
• Englannin ja suomen kielen taitoa
• Muu kielitaito ja esihenkilökoulutus luetaan eduksi.