Gardermoen, Norway

Om stillingen

Som hovmester ved Scandic Oslo Airport har du en sentral rolle i den daglige driften av restaurant- og eventavdelingen. Du er en synlig og operativ leder som skaper flyt i service, leder teamet på gulvet og sørger for gode gjesteopplevelser hver dag.

Du jobber tett med Restaurant Manager og kjøkkenet og bidrar aktivt til utvikling av medarbeidere, rutiner og kvalitet i leveransen. Rollen kombinerer ledelse, vertskap og operativ drift i et hotell med høy aktivitet og varierende tempo.

Arbeidsoppgaver:

• Operativ ledelse av restaurant- og eventdrift
• Planlegging og gjennomføring av driften
• Lede og fordele arbeidsoppgaver i teamet
• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse
• Opplæring, veiledning og oppfølging av medarbeidere
• Håndtere gjestetilbakemeldinger på en profesjonell og løsningsorientert måte
• Bidra til gode rutiner, effektiv drift og godt samarbeid på tvers av avdelinger