Smørrebrød/caterelev søges til Gastronomiet

OM ARBEJDSPLADSEN

Hos Gastronomiet arbejder vi hver dag for at skabe madoplevelser, der kan smages, både i kvaliteten af råvarerne og i den måde, vi arbejder sammen på.
Vi er et moderne cateringhus med køkkener i Valby og Glostrup, hvor vi dagligt producerer mad til tusindvis af mennesker.
Hos os er det ikke bare produktion, det er håndværk i stor skala.
Vi arbejder med sæsonens råvarer, har tætte samarbejder med producenter og laver så meget som muligt fra bunden.
Kulturen er uformel, men ambitionerne er høje.
Vi hjælper hinanden, tager ansvar og har fokus på både kvalitet, samarbejde og den gode stemning i hverdagen.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Som caterelev hos os bliver du en vigtig del af driften, der hvor planlægning, struktur og samarbejde får det hele til at hænge sammen.
Du kommer til at arbejde med:
- Produktion og klargøring af mad til mange mennesker
- Pakning og koordinering af leverancer
- Planlægning og struktur i køkkenets hverdag
- Samarbejde på tværs af køkken, lager og logistik
- Sikring af kvalitet og ensartethed i det, vi sender ud af huset

Du får indsigt i hele værdikæden, fra råvare til levering hos kunden.
Hos os lærer du ikke kun at lave mad, men også at få det til at fungere i praksis, når der er mange bolde i luften.

Forventninger til eleven

Vi forventer ikke, at du kan det hele fra start, men vi forventer, at du vil lære.
Vi forestiller os, at du:
- Kan lide struktur og at få ting til at fungere
- Har overblik, eller har lyst til at lære det
- Trives i en hverdag med tempo og mange opgaver
- Er ansvarsbevidst og følger dine opgaver til dørs
- Er en holdspiller, der hjælper dine kollegaer
- Møder stabilt og tager din uddannelse seriøst

Hos os er det ikke nok bare at lave god mad, det skal også leveres rigtigt, hver gang.
Det er her, du som caterelev gør en forskel.

VI TILBYDER

- En læreplads med fokus på struktur, kvalitet og samarbejde
- Et stærkt team med godt sammenhold og høj faglighed
- Gode arbejdstider sammenlignet med klassisk restaurant
- En hverdag med variation og ansvar
- En arbejdsplads i udvikling, hvor du bliver en del af rejsen

Og så er vi i gang med noget stort:
I foråret 2027 flytter vi ind i et nyt, moderne produktionskøkken med endnu bedre faciliteter, herunder egen slagter og bageri. Det giver endnu bedre rammer for både læring og udvikling.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Casper Scheibye - Driftsdirektør
[xxxxx]
Tlf.: [xxxxx]

Addresse

Gastronomiet
Smedeland 30 i Glostrup eller Kirsten Walthers Vej 5 i Valby

Arbejdspladsens hjemmeside:

[xxxxx]

Link til jobopslag:

Ansøgningsfrist:

30-06-2026