Chefvært/værtinde

Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?

Lederaspirant til Jensens Bøfhus i Aarhus C

Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitets oplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Din profil:

• Du har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
• Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
• Du er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
• Du kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
• Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

Jobbet:

De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 3 måneder, her skal du b.la. lære om:

• Daglig ledelse i restauranten.
• Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
• Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
• Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

• Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
• Sikre at Jensens Bøfhus koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
• Oplære og træne nye medarbejdere.
• Kontrollere kvaliteten af Jensens Bøfhus produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
• Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads med stærkt sammenhold
• 150 kr. i timeløn
• En fleksibel vagtplan, hvor du får mulighed for løbende at komme med ønsker om arbejdstid
• Diverse personalegoder som f.eks. koncernrabat

Vi glæder os til at høre fra dig!