Chefvært/inde aspirant til Jensen's Bøfhus i Herning centeret

Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?

Lederaspirant til Jensen’s Bøfhus i Herning centeret

Som leder på Jensen’s Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitets oplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Din profil:

• Du har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
• Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
• Du er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
• Du kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
• Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

Jobbet:

De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 3 måneder, her skal du b.la. lære om:

• Daglig ledelse i restauranten.
• Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
• Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
• Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

• Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
• Sikre at Jensen’s Bøfhus ’ koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
• Oplære og træne nye medarbejdere.
• Kontrollerer kvaliteten af Jensen’s Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
• Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi tilbyder:

Når du har fungeret som leder et stykke tid, får du mulighed for at udvikle dine lederfærdigheder på vores interne lederkurser. Vi giver også vores engagerede ledere mulighed for, at tage en akademimerkonom-uddannelse.

Hos Jensen’s Bøfhus er der orden i tingene og en solid økonomi. Vi tilbyder god, overenskomstmæssig løn, fleksible vagtplaner, og som medarbejder får du en række goder, så som: koncernrabat, fitnessordning, intranet og en arbejdsplads med at godt sammenhold, og en rigtig god tone mellem glade medarbejdere.

Jensen's Food Group A/S er holdingselskab for bl.a. Jensen's Bøfhus, der omfatter 49 restauranter i Danmark, Sverige, Norge og Tyskland. I gruppen indgår desuden Jensen's Køkken i Struer. Jensen's Køkken producerer og markedsfører convenience fødevarer til detailhandlen i Skandinavien og er desuden leverandør til Jensen's Bøfhus. Jensen's Food Group A/S beskæftiger næsten 2000 medarbejdere, omsætter for ca. 1 mia. DKR. om året og besøges af flere end 6 mio gæster om året. Se også [xxxxx]