Køkkenchef til SDU / UC Syd Kolding
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Åbyhøj
Om jobbet
Som Køkkenchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift og ledelse af køkken og kantine. Du er den drivende kraft bag, at kvalitet, økonomi og medarbejdertrivsel går op i en højere enhed – og at kunden hver dag møder en inspirerende og bæredygtig madoplevelse.
Du refererer til vores Drifts- og Kundechef og indgår i tæt dialog med kunden omkring samarbejde, udvikling og feedback.
Dine ansvarsområder
Drift og kvalitet
Økonomi og bæredygtighed
Ledelse og personaleudvikling
Salg og events
Om dig
Vi tilbyder
Ansøgning
Send din ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til job.brian@.dk.
Skriv “Køkkenchef” i emnefeltet.
Ved at angive referencer giver du samtidig samtykke til, at vi må kontakte dem.
Tiltrædelse: August 2025.
Vi afholder samtaler løbende og lukker opslaget, når vi har fundet den rette – så søg hellere i dag end i morgen!
Har du spørgsmål?
Kontakt Drift- og Kundechef Brian Hjelm på job.brian@.dk eller.
Kilde:
Som Køkkenchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift og ledelse af køkken og kantine. Du er den drivende kraft bag, at kvalitet, økonomi og medarbejdertrivsel går op i en højere enhed – og at kunden hver dag møder en inspirerende og bæredygtig madoplevelse.
Du refererer til vores Drifts- og Kundechef og indgår i tæt dialog med kunden omkring samarbejde, udvikling og feedback.
Dine ansvarsområder
- Sikre, at kundens forventninger og kontraktens krav efterleves – og videreformidle ændringsbehov.
- Skabe gode relationer til kontaktpersoner og daglige brugere med nærværende og professionel service.
- Være sparringspartner i udviklingstiltag, der løfter kvalitet, oplevelse og økonomi.
Drift og kvalitet
- Sikre dagligt høj produktkvalitet, indbydende præsentation og smag i alle måltider.
- Planlægge produktion, arbejdsplaner og menu – og deltage i produktionen ved behov.
- Overholde fødevaresikkerhed og hygiejnekrav, herunder egenkontrol og kvalitetssikring.
- Sørge for at salgsområdet fremstår indbydende, velforsynet og bemandet.
Økonomi og bæredygtighed
- Overholde budgetter og styre vare- og personaleomkostninger.
- Indkøbe med fokus på sæson, økologi, madspild og bæredygtighed.
- Udnytte 's værktøjer, op-cirkulerede varer og kampagnetiltag.
Ledelse og personaleudvikling
- Udøve synlig og motiverende ledelse med fokus på trivsel, udvikling og feedback.
- Stå for rekruttering, onboarding og daglig personaleledelse i samarbejde med DKC.
- Afholde MUS og trivselssamtaler, og sikre overholdelse af personalepolitikker og GDPR.
Salg og events
- Drive kampagner, temaer og events i kantinen.
- Sikre at aftalte varer og sortiment er tilgængeligt for kunden.
Om dig
- Du har solid erfaring fra lignende rolle og stærke lederevner.
- Du elsker at arbejde med god mad og gode mennesker.
- Du har sans for kvalitet, detaljer og effektiv drift.
- Du er struktureret og ansvarsfuld – og holder hovedet koldt i et travlt miljø.
- Du har flair for bæredygtig tænkning og arbejder målrettet med økonomisk ansvarlighed.
Vi tilbyder
- En hverdag med stor indflydelse og ansvar.
- Et stærkt fagligt fællesskab i .
- Mulighed for personlig og faglig udvikling.
- En virksomhed med fokus på bæredygtighed, innovation og arbejdsglæde.
Ansøgning
Send din ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til job.brian@.dk.
Skriv “Køkkenchef” i emnefeltet.
Ved at angive referencer giver du samtidig samtykke til, at vi må kontakte dem.
Tiltrædelse: August 2025.
Vi afholder samtaler løbende og lukker opslaget, når vi har fundet den rette – så søg hellere i dag end i morgen!
Har du spørgsmål?
Kontakt Drift- og Kundechef Brian Hjelm på job.brian@.dk eller.
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Åbyhøj.
Jobbet er oprettet på vores service den 28.7.2025, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Åbyhøj
- Torsdag den 28. august 2025
Lignende jobs
-
KOK, CATER, ØKONOMA ELLER ANDEN MADPROFESSIONEL SØ...
Er du dygtig til at lave velsmagende og ernæringsrigtig mad?Er du klar på at sikre ambitionerne om økologi og bæredygtighed med en sund og varieret kost til børnene i både skole og dagtilbud?Er..Få mere info- Kok
- Århus
-
Kok søges til frokostfirma
🥗 Kok / køkkenfaglig medarbejder til [xxxxx] – frokostfirmaet Drømmer du om at lave lækker mad – uden at give afkald på dine aftener og weekender?Så er [xxxxx] måske dit nye køkken!.Få mere info- Kok
- Århus C
-
Kok, Cater eller Ernæringsassistent søges til Fors...
Er du dygtig til at skabe velsmagende og bæredygtige madoplevelser? Er du professionel i dit fag, og har du en interesse i at sikre tilfredse gæster gennem kvalitet og smag? Så har vi lige jobbet f..Få mere info- Kok
- Brabrand
-
Køkkenchef i kontorhuset Olof Palmes allé i Aarhus
Er du på udkig efter en spændende karrieremulighed som køkkenchef i et spændende kontorhus?Er du mester i at forvandle råvarer til fantastiske smagsoplevelser og er du passioneret omkring at sk..Få mere info- Kok
- Århus N
Statistik over udbudte jobs som kok i Åbyhøj
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Åbyhøj over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 12. september 2025 | 1 |
| 11. september 2025 | 1 |
| 10. september 2025 | 1 |
| 9. september 2025 | 1 |
| 8. september 2025 | 1 |
| 7. september 2025 | 1 |
| 6. september 2025 | 1 |
| 5. september 2025 | 1 |
| 4. september 2025 | 1 |
| 3. september 2025 | 1 |
| 2. september 2025 | 1 |
| 1. september 2025 | 1 |
| 31. august 2025 | 1 |
| 30. august 2025 | 1 |
| 28. august 2025 | 3 |
| 27. august 2025 | 3 |
| 26. august 2025 | 3 |
| 25. august 2025 | 3 |
| 24. august 2025 | 3 |
| 23. august 2025 | 3 |
| 22. august 2025 | 3 |
| 21. august 2025 | 3 |
| 20. august 2025 | 3 |
| 19. august 2025 | 3 |
| 18. august 2025 | 3 |
| 17. august 2025 | 3 |
| 16. august 2025 | 3 |
| 15. august 2025 | 3 |
| 14. august 2025 | 3 |
| 13. august 2025 | 3 |