Tværgående stilling som kostkonsulent til HE Midt Køkken, Servicecentret, [xxxxx]

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Midtjylland

HE Midt køkken søger en engageret kostkonsulent til tværfagligt arbejde med madspild og bæredygtighed som fokus. Stillingen er med tiltrædelse 1. juni 2025. Arbejdstiden er på 37 timer ugentlig og ligger fra kl. 6:00-13.24. Aften- og weekendarbejde kan forekomme. Som medarbejder hos os, træder du ind i et administrativt team med yderligere 5 kollegaer. Herudover er der 54 fuldtidsansatte med forskellige kostfaglige baggrunde i køkkenet, som hver dag er med til at skabe et godt arbejdsmiljø, hvor kvalitet, fællesskab og bæredygtighed er nogle af nøgleordene.

Arbejdsopgaver:

  • Bæredygtighed – både i form af reducering af madspild, men også i form af optimering af arbejdsgange med LEAN-principperne i fokus.
  • Aktiv kontakt til sengeafdelinger vedrørende arbejdsgange, måltider i modtagerkøkkenerne, eventuelle problematikker o. lign.
  • Projektopgaver såsom madspildsmålinger, resultatberegninger og resultatfremlæggelse. Herunder tilretning af bestillinger i samarbejde med afdelingerne.
  • Vedligeholdelse og opsætning af E-Smiley på administrationsniveau.
  • Undervisning og oplæring af nye serviceassistenter på hospitalets afdelinger i alt fra hygiejne og håndtering af mad fra centralkøkkenet til anvendelse af materiel i afdelingskøkkenerne.
  • I travle perioder og ferier indgå i køkkenproduktionen. Erfaring med storkøkken, køleproduktion, sygehuskost og brug af hotfillmaskine er et must.
  • Der kan forekomme besøg på de andre Hospitalsenheder i Region Midt (Lemvig, Skive, Silkeborg og Hammel).

Vi kan tilbyde:

  • Gode kollegaer med hjerte for god mad.
  • Mulighed for personlig- og faglig udvikling.
  • En grundig indkøring på arbejdspladsen, med introduktion og faglig vejledning.

Dine kvalifikationer:

  • Du har en uddannelsesbaggrund som ernæringsassistent, som er udbygget med en professionsbacheloruddannelse med studieretningen fødevarer og ledelse.
  • Du arbejder struktureret og professionelt, er udadvendt og serviceminded i din formidling og er god til at bevare overblikket, når der er mange bolde i luften.
  • Du har erfaring med følgende programmer: Master Cater System, E-smiley, BI-portalen samt Microsoft Office 365.
  • Du har kendskab til og erfaring med videreformidling af Fødevarestyrelsens bekendtgørelser og guidelines.
  • Du er fleksibel og motiveret for nytænkning og udvikling og har lyst til at gøre en forskel til et fælles bedste.

Om HE Midt Køkken
Enheden består af et produktionskøkken i Viborg, samt tre selvstændige kantiner med delvis egenproduktion, i henholdsvis Viborg, Silkeborg og Hammel. Køkkenet tilbereder dagligt mad til 650 patienter og 900 medarbejdere i hele HE Midt. Vi har eget bageri, som sikrer friskbagt brød til alle matrikler.

Der leveres tillige mad til ambulante patienter, samt kursus- og mødearrangementer. Vi er en stor og meget aktiv arbejdsplads i udvikling, hvor teamorganisering og selvledelse er hjørnestene i vores måde at arbejde på. Vi vægter et godt arbejdsmiljø højt, hvor åbenhed, rummelighed og forskellighed er medvirkende faktorer, til at nå de fælles mål. Vi har en høj faglig stolthed og det er vigtigt for os, at maden er veltilberedt og velsmagende. Vi benytter friske råvarer, og sætter en ære i, at maden er tilberedt fra bunden af, med særlig fokus på økologi og sæson. Vi har det økologiske spisemærke i sølv.

Om Servicecentret
Servicecentret varetager mange af servicefunktionerne på hospitalet herunder rengøring, vareforsyning, køkken og kantine, informationer, teknisk afsnit, transportopgaver på tværs i regionen samt fællessekretariat. Afsnitslederne i de forskellige serviceområder varetager selvstændigt den daglige ledelse af deres funktionsområde. Der er ansat ca. 550 medarbejdere i Servicecentret.

Yderligere oplysninger
Yderligere oplysninger om stillingen kan fås ved at rette henvendelse til Afsnitsleder Tom Dessau på telefonnr. [xxxxx]eller personaleansvarlig Karin Damsgaard på telefonnr. [xxxxx].

Ansættelsen sker ved [xxxxx], læs mere om den samlede hospitalsenhed her [xxxxx]
Interesserede ansøgere, uanset alder, køn, religion og etnisk tilhørsforhold opfordres til at søge stillingen.

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst på området. Med henvisning til lov om børneattest i forbindelse med ansættelse af personale m.v., vil der blive indhentet børneattest i forbindelse med eventuel ansættelse. Ansættelse sker ved Region Midtjylland med tjeneste indtil videre ved [xxxxx], Servicecentret.

Din ansøgning
Din ansøgning indeholdende oplysninger om uddannelse og hidtidig erfaring skal være os i hænde elektronisk senest mandag den 12. maj 2025.
Samtaler forventes afholdt i uge 20.

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.
Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Læge", og befinder sig i kategorien "Sundhed og forskning".

Arbejdsstedet er beliggende i Midtjylland

Jobbet er oprettet på vores service den 1.5.2025, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • 01.05.2025
  • Læge
  • Midtjylland

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som læger i Midtjylland

Herunder ser du udviklingen i udbudte læge i Midtjylland over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal læger i Midtjylland.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte jobs som læger i Midtjylland over tid

Dato Alle jobs som læger
12. maj 2025 50
11. maj 2025 50
10. maj 2025 50
9. maj 2025 49
8. maj 2025 49
7. maj 2025 50
6. maj 2025 49
5. maj 2025 47
4. maj 2025 47
3. maj 2025 46
2. maj 2025 43
1. maj 2025 42
30. april 2025 38
29. april 2025 37
28. april 2025 37
27. april 2025 38
26. april 2025 38
25. april 2025 36
24. april 2025 34
23. april 2025 34
22. april 2025 35
21. april 2025 42
20. april 2025 42
19. april 2025 42
18. april 2025 42
17. april 2025 42
16. april 2025 40
15. april 2025 39
14. april 2025 41
13. april 2025 47
12. april 2025 47