Slagter til pølsemageri/ produktion af røgvarer

Vi søger en slagter eller pølsemager, kok eller en kollega med anden relevant uddannelse/ erfaring indenfor fødevare fremstilling. Vi tilbyder et job med mange muligheder for den håndværksinteresserede slagter, og dette til en meget konkurrence dygtig løn, som forhandles individuelt efter kvalifikationer

[xxxxx] ligger i Næstved og udvikler, producerer og sælger kødprodukter af høj kvalitet med udgangspunkt i dyrevelfærd, økologi og gedigent håndværk. Vi brænder for at give vore kunder et højt service niveau med minimum af fejl, og forbrugerne en særlig god smagsoplevelse.

Du behøver ikke have erfaring med pølsemageri, men det er en fordel. Du kan lide at arbejde effektivt, hurtigt og til tider have en travl hverdag.

Dine hovedopgaver er her:

- deltage i produktionen af pølsemagerivarer

- tilskæring af røgvarer (dimensioner eller vægt)

- saltning og ophængning af røgvarer

- pakning af pølsemagerivarer herunder fremstilling af bacon tern og slice bacon på maskiner

- på sigt lære omstilling af pakkemaskiner, udprintning af etiketter etc.

- andet forefaldende arbejde

Vi forventer ikke, at du kan alle disse opgaver fra start, men vi kan lære dig det meste, det vigtigste er, at du er mødestabil, positiv, team player, fokuseret på detaljer og interesseret i at lære nye ting. Du vil kunne tilegne dig alle håndværksmæssige forudsætninger for fremstilling af de fleste pølse typer og røgvarer.

Arbejdstiden ligger hovedsageligt i dagtimerne mandag til fredag, mødetid aftales individuelt og er flexibelt men vil typisk være 06.00. Vi arbejder en sjælden gang en lørdag i højsæsonen og ved helligdage, det forventes også, at du kan afsætte noget tid ud over de 37 timer, hvis det er påkrævet særligt i højsæsonen fra april til august.

Kontakt Thomas Flytkjær på[xxxxx]ved spørgsmål, ellers send dit CV og en kort ansøgning på [xxxxx] hurtigst muligt.

Kilde: [xxxxx]