Køkkenchef søges til det asiatiske køkken / Head chef wanted for Asian cuisine
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København S
Køkkenchef søges til asiatisk køkken
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
DINE KVALIFIKATIONER:
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
YOUR QUALIFICATIONS:
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
- Opretholdelse og vedligeholdelse af højt niveau af kvalitet, herunder sikre at alle retter tilberedes med de bedste råvarer og præsenteret pænt.
- Holde køkkenet velorganiseret og effektivt, så der arbejdes sikkert og hygiejnisk.
- Menu udvikling - Udforske nye varianter og bidrag til nye små retter i menuplanlægningen, for at udvikle en menu, der er autentisk, varieret og appellerende for kunderne.
- Varebestilling/varemodtagelse - skaffe kvalitetsingredienser, herunder skaldyr, fisk, kød, grøntsager og sikre, at de er friske og sikre at spise.
- Ekspertise i asiatisk mad - have forståelse til forskellige asiatiske køkkener, herunder japansk, kinesisk og koreansk. Og vide hvordan man tilbereder traditionelle retter og skaber nye retter, der inkorporerer forskellige smagsvarianter og ingredienser.
- Tilberedning og madlavning af specialiserede orientalske asiatiske retter fra de forskellige køkkener.
DINE KVALIFIKATIONER:
- Mindst 3 års erfaring som køkkenchef, kok, køkkenassistent eller lign. Roller med ekspertise i det asiatiske køkken.
- Ledelses og styrings evner med evnen til at motivere og træne køkkenpersonalet.
- Kendskab og rutineret i de asiatiske køkkener og teknikker, ingredienser, og fødevaresikkerheds standarder.
- Organisatoriske, kommunikative og problemløsende evner.
- Evne til at arbejde under pres i en travl arbejdsrytme.
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
- Maintaining and maintaining a high level of quality, including ensuring that all dishes are prepared with the best ingredients and presented nicely.
- Keep the kitchen well organized and efficient, so that work is safe and hygienic.
- Menu development - Explore new varieties and contribute to new small dishes in menu planning, to develop a menu that is authentic, varied and appealing to customers.
- Merchandise Ordering/Receiving - source quality ingredients including seafood, fish, meat, vegetables and ensure they are fresh and safe to eat.
- Expertise in Asian food - have an understanding of various Asian cuisines, including Japanese, Chinese and Korean. And know how to prepare traditional dishes and create new dishes incorporating different flavors and ingredients.
- Preparation and cooking of specialized oriental Asian dishes from the various cuisines.
YOUR QUALIFICATIONS:
- At least 3 years' experience as head chef, cook, kitchen assistant or similar. Roles with expertise in Asian cuisine.
- Leadership and management skills with the ability to motivate and train the kitchen staff.
- Knowledge and experience in Asian cuisines and techniques, ingredients and food safety standards.
- Organizational, communicative and problem-solving skills.
- Ability to work under pressure in a busy work rhythm.
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København S.
Jobbet er oprettet på vores service den 10.3.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København S
- Torsdag den 04. maj 2023
Lignende jobs
-
Kok (elev) i København
Fri kontaktAnsøg senest: 8. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på, at du er vores kokkeelev i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.Få mere info- Kok
- København
-
Kok i København K
Brænder du for bæredygtighed, lokale råvare og økologi? Har du mod på at kaste dig ud i nye råvare og være med til at udvikle ugens menu fra bunden? Så er det måske dig, vi er på udkig efter til de..Få mere info- Kok
- København K
-
Kok i København
OM ARBEJDSPLADSEN Hos Scandic hylder vi forskellighed og gi’r plads til den enkelte. Vi ved, at vi gør hinanden gode, og at vi alle sammen bidrager med noget særligt. Derfor er vi meget stolte af..Få mere info- Kok
- København
-
Kok i København Ø
We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..Få mere info- Kok
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som kok i København S
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København S over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 27. april 2024 | 12 |
| 26. april 2024 | 12 |
| 25. april 2024 | 12 |
| 24. april 2024 | 12 |
| 23. april 2024 | 14 |
| 22. april 2024 | 14 |
| 21. april 2024 | 13 |
| 20. april 2024 | 13 |
| 19. april 2024 | 13 |
| 18. april 2024 | 13 |
| 17. april 2024 | 11 |
| 16. april 2024 | 10 |
| 15. april 2024 | 9 |
| 14. april 2024 | 9 |
| 13. april 2024 | 9 |
| 12. april 2024 | 10 |
| 11. april 2024 | 10 |
| 10. april 2024 | 11 |
| 9. april 2024 | 11 |
| 8. april 2024 | 11 |
| 7. april 2024 | 11 |
| 6. april 2024 | 11 |
| 5. april 2024 | 11 |
| 4. april 2024 | 11 |
| 3. april 2024 | 10 |
| 2. april 2024 | 9 |
| 1. april 2024 | 14 |
| 31. marts 2024 | 16 |
| 30. marts 2024 | 16 |
| 29. marts 2024 | 16 |
| 28. marts 2024 | 16 |