Restaurantchef - Rosenborggade

HVAD BLIVER DU EN DEL AF:
Brdr. Price har en lang og stolt madtradition, der går helt tilbage til Adam og James' barndomshjem, hvor måltiderne var samlingspunktet og de vigtigste holdepunkter på dagen. Vi hylder den danske og franske madkunst og finder inspiration fra begge køkkener. Vi bestræber os på at lave velsmagende, uformel og ærlig mad med de bedste råvarer. Hos Brdr. Price byder vi indenfor i en hyggelig atmosfære til både frokost og aften alle ugens dage.

I 2024 gennemgår Brdr. Price konceptet en revitalisering, hvor vi har stor fokus på at yderligere hæve vores niveau på tværs af restauranterne. Derfor leder vi efter en profil, der tør tage bladet for munden, og sætte ambitionsniveauet tårnhøjt for driften af vores restaurant i Rosenborggade.

FORVENTNINGER:

• Du er faglært eller har god ledelseserfaring fra branchen.
• Du er god til at motivere og gå forrest.
• Du kan tage ansvar for restaurantens drift og kvalitetssikring.
• Du er professionel, stabil og fleksibel.
• Du sætter en ære i at arbejde med gode råvarer, gode vine samt et højt serviceniveau.
• Du har måske viden om vine – og mixer også gerne en cocktail eller to.
• Du er konstruktiv og kan bevare overblikket og det gode humør i en travl hverdag.
• Du ønsker at indgå i et dygtigt kokke- og tjenerteam, er ambitiøs og kan arbejde selvstændigt.
• Du taler og skriver fyldende dansk og kan begå dig på engelsk i skrift og tale
• Du anser restauranten som "din egen", og sikrer altid, at både serviceniveau og fysiske rammer spiller maksimalt.

VI TILBYDER:

• En attraktiv og spændende arbejdsplads.
• Gode arbejdsforhold.
• Vi lægger vægt på et sundt arbejdsmiljø, hvor respekt for gæsterne og kollegerne er i centrum.
• Vi sætter en stor ære i at give vores gæster en god oplevelse og vores medarbejdere en god arbejdsplads.
• Du får grundig introduktion i Brdr. Prices koncept.
• En fordelagtig rabataftale
• Sparring med den overordnede ledelse
• Løn efter kvalifikationer