Assisterende Restaurantchef

Drømmer du om at være en del af et enestående og bæredygtigt team på herregården Nørre Vosborg? Vi søger nu en Assisterende Restaurantchef der vil være med til at skabe uforglemmelige oplevelser for vores gæster i Vestjylland.

Nørre Vosborg er mere end blot en charmerende herregård - det er et sted, hvor vi alle deler en fælles passion for at give vores gæster den ultimative hotel- og restaurantoplevelse. Vi er stolte af vores vestjyske gastronomi og bestræber os altid på at være i front, når det kommer til kvalitet og nyskabelse. Som en del af vores fantastiske team vil du få mulighed for at skabe unikke oplevelser for vores gæster og være en del af en historie, der går tilbage i tiden, men samtidig har øje for moderne og bæredygtige løsninger.

Vi tror på bæredygtighed og miljøbevidsthed, og som Green Key-certificeret virksomhed er vi dedikerede til at beskytte den smukke natur, vi er omgivet af. Vores restaurant er en hyldest til lokale råvarer og en bevidst indsats for at fremme bæredygtige valg.

Som Assisterende Restaurantchef vil du spille en nøglerolle på Nørre Vosborg. Du vil bl.a. have ansvaret for vores gourmetafdeling N.V. Tasting samt udarbejdelsen af vores vin- og cocktailkort for begge restauranter. Du vil være en tæt sparringspartner til vores restaurantchef og få mulighed for at udvikle dig indenfor forskellige områder af vores virksomhed - fra store events, bryllupper, fester til møder og kurser.

Dine ansvarsområder vil omfatte alt fra at betjene vores gæster med passion til planlægning af medarbejderressourcer og rådgivning om mad og drikke - med fokus på vin og cocktails. Vi vil også give dig mulighed for at tage sommelierkurser eller -uddannelse, hvis du viser den rette interesse og motivation.

Vi tilbyder en attraktiv lønpakke inklusive pension og sundhedssikring samt en virksomhed i vækst, hvor din stemme vil blive hørt. Som en kvalitetsbevidst arbejdsplads med fokus på fællesskab og udvikling, vil du have rig mulighed for at blomstre og avancere i vores organisation.

Vi søger en person med gode sprogkundskaber i dansk og engelsk, som kan håndtere travle perioder og samtidig levere enestående gæsteservice med passion og viden om vin. Erfaring fra vin- eller restaurationsbranchen vil være en fordel, men det vigtigste er dit smittende smil og positive tilgang til arbejdet.

Er du klar til at tage udfordringen op? Så send os din ansøgning via linket senest den 15. august 2023

Har du spørgsmål til stillingen? Kontakt Thomas Holme på [email protected].

NB: Vi ansætter løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning.

Vær med til at skabe magiske øjeblikke i en virksomhed, der elsker værtskab i særklasse. Bühlmann ser frem til at byde dig velkommen i vores unikke og passionerede team, hvor omhu, fleksibilitet, nærvær, passion og respekt for mennesker og miljø er i centrum. Velkommen til Nørre Vosborg - dit nye eventyr venter!

Nørre Vosborg er en del af Bühlmann
Bühlmann er værtskab i særklasse. Anemette og Danni Bühlmann er tredje generation i familien der driver hotel- og gastronomivirksomhed i Danmark. Bühlmann-koncernen består af otte hoteller: Scheelsminde i Aalborg, Nørre Vosborg i Vemb, Airport Hotel i Aalborg , Villa Provence i Aarhus, Peak 12 Hotel i Viborg, Pier 5 i Aalborg, Hotel Royal Aarhus og Billund Airport Hotel. Selvom alle hotellerne er forskellige og har deres egne unikke særpræg, arbejder de alle sammen ud fra de samme værdier: omhu, fleksibilitet, nærvær, passion og respekt for mennesker og miljø.

Kilde: Jobnet.dk