Bager

Vil du arbejde i en kantine, med fokus på kvalitet og godt håndværk? Så er det måske dig vi mangler!

Hos Normal udvider vi i 2023 vores forretning, med et nyt, stort logistikcenter i Hedensted. I den forbindelse, søger vi en Bager, som b.la. kan varetage produktion af brød og andet bagværk, samt hjælpe med bespisning af natholdet.

Vi har en klart defineret gastronomisk profil, hvor vi aldrig går på kompromis med kvalitet og service. Vi laver mad fra bunden med råvarer fra lokale leverandører og med hele dyr fra gårde med fokus på dyrevelfærd. Barren er sat højt og vi arbejder hele tiden på, at udvikle og højne vores gastronomiske niveau. Vi er af den klare opfattelse, at gode oplevelser er fundamentet for en god frokost. Derfor vil du også opleve et køkken, hvor der er højt til loftet og frie tøjler til at skabe den bedst mulige madordning.

Du vil blive en del af et team på cirka 10 kollegaer. I vil sammen skabe madoplevelser for ca. 450 sultne kollegaer fordelt på 3 holdskifte. Dog forventer vi, at det daglige bespisningsantal vil stige til ca. 750 inden for de næste 3 år.

Arbejdstiden er 37 timer/ugen.

Dine arbejdsopgaver omfatter b.la.:

• Produktion af brød og kage til huset
• Produktion af bake-off til vores cafe i Silkeborg
• Div. klargøring
• Arbejde med surdej, samt gamle hvede- og rugsorter
• Udvikling af vores brød og kage produkter

Hvem er du?
Du er passioneret og nysgerrig omkring bagværk og god service. Du går til opgaverne med kreativitet og har lyst til at udvikle på vores produkter. Du er mødestabil og formår at arbejde selvstændigt. Du taler dansk og/eller engelsk.

Hvem er vi?
Vi er en uhøjtidelig arbejdsplads, hvor vi har det sjovt med hinanden og hvor der er plads til store armbevægelser. Vi vil gerne gøre en forskel og tage et socialt ansvar, b.la. ved at handle lokale råvarer, støtte lokale bosteder og ved at tilbyde ansættelse til borgere med særlige behov.

Vi er en ambitiøs arbejdsplads, med højt til loftet, hvilket blandt andet også har gjort, at vores kantine på HQ i 2020 vandt kantineprisen - ”køkkenet hos Normal har fået frie tøjler til at skabe en madordning, hvor arbejdsglæde, faglig stolthed og kreativitet skinner i gennem. Det kommer gæsterne til gode i form af en meget personlig spiseoplevelse med lokale råvarer i fokus”.

Arbejdssted: Hedensted

Kontakt og ansøgning: Stillingen ønskes besat pr. 1/5.

Send os en ansøgning, hvor du fortæller lidt om dig selv, og hvorfor netop du er den helt rigtige til jobbet. Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre. Vi afholder løbende interviews og ansætter, når vi har fundet den rette kandidat.

Vil du vide mere om virksomheden eller stillingen, er du velkommen til at kontakte Executive Chef, René Skovgaard Madsen på +45 30 63 55 41