Scientist med biokjemisk bakgrunn fra food/feed

• Motiveres du av å arbeide med kommersialisering av forskningsideer?
• Trives du med å arbeide på høyt faglig nivå i en bærekraftig og kommersiell virksomhet?
• Vil du være med og utvikle næringsmiddelprodukter basert på gjenvinning/oppgradering av restprodukter?
• Ønsker du et bredt ansvar i en virksomhet med store vekstmuligheter?

Om Biomega

Biomega er en høyteknologisk virksomhet, som behandler avskjær av laks til fersk lakseolje og proteintilskudd. Foredlingen skjer i en unik prosess som omdanner ferske laksedeler til lakseproteiner og lakseolje. Produktene brukes i matproduksjon, til kjæledyr, helse og ernæring. Prosessen er en enzymatisk hydrolyseprosess som er patentert.

Produksjonen foregår i to fabrikker. Fabrikken på Skaganeset utenfor Bergen startet produksjon 2012. Den danske fabrikken i Hirtshals startet produksjonen i 2022. Selskapet har i alt ca. 70 ansatte og selger sine produkter over hele verden.

R&D hos Biomega

R&D har fire arbeidsområder: patentering, product management, product developement og oppfølgning på prosjekter. R&D består i dag av to personer.

Formålet med denne utvidelsen av R&D-funksjonen er utvikling og optimering av prosesser som skal implementeres på fabrikkene. Ansettelsen av en ny kollega skal sikre enda større fokus på utvikling og implementering av biokjemiske prosesser hos Biomega. Du vil arbeide i kryssfeltet mellom R&D, produksjon og engineering. Din arbeidsplass blir ved hovedkontoret i Bergen og med utstrakt tilstedeværelse i fabrikkene.

Dine arbeidsområder

Eksempler på oppgaver du vil arbeide med:

• Optimere proteinutvinning fra mineralrike fraksjoner som ben og industrialisere denne prosess i samarbeid med engineering og produksjon
• Undersøke alternativer til de enzymer som benyttes i dag. Dette kan være både for å forbedre smak og funksjoner for ferdigprodukt gjennom å bruke andre enzymer, eller for å forbedre økonomien i produksjonen
• Etablere interne laboratoriefasiliteter/-metodikker for å forhøye hastighet i prøvetaking, bruke laboratorier mere aktivt i produksjonsoptimering og redusere kostnader til eksterne laboratorier
• Optimere kvalitet på sluttprodukt i forhold til smak og holdbarhet. For eksempel gjennom prosessjusteringer og/eller nye prosesstrinn
• Generere og styre prosjekter. For eksempel gjennom å søke forskningsmidler og oppfølgning av pågående interne prosjekter og prosjekter i samarbeid med eksterne aktører.

De kompetanser vi leter etter

Biomega søker en kollega som er systematisk og kvalitetsfokusert, utadvendt og tillitsbyggende, praktisk anlagt og proaktiv, lagspiller og har lyst til å jobbe med andre i prosjekter. Arbeidsspråket er både engelsk og norsk/skandinavisk.

Den ideelle kandidat til stillingen har:

• PhD innenfor biokjemi, kjemi, mat-teknologi eller lignende. Med relevant erfaring kan en master-utdannelse også være fint
• Helt optimalt har du erfaring med å jobbe med enzymatisk hydrolyse
• Erfaring med vitenskapelig planlegging og gjennomføring av studier, og analytiske metoder innenfor kjemi og biokjemi
• Evne til å arbeide strukturert og formidle resultater til interessenter
• Erfaring med optimalisering og kontinuerlig forbedring (prosessoptimalisering, utbytte, kvalitet)
• Erfaring med å søke om støtte til forskningsprosjekter
• Kjennskap til analyse av prosessdata
• Interesse for innovasjon inkludert patentering/kontinuerlige forbedringer i prosesser og produkter

Den riktige kandidaten synes det følgende er attraktivt:

• Å være en del av en spennende vekstreise i et ambisiøst og bærekraftig selskap som har et mål om å sikre full utnyttelse av råstoff fra lakseproduksjon
• Å bli involveret i kjernefunksjonen hos Biomega med optimering og utvikling av nye prosesser og produkter, og hvor du får en sentral rolle i å sikre videre vekst for selskapet
• Å bli «en stor fisk i en mindre sjø», med mange kontaktflater både internt i selskapet og til eksterne leverandører og samarbeidspartnere
• Å være en del av en virksomhet med god økonomisk utvikling, kapitalsterke eiere og stort vekstpotensial.

Vil du vite mer før du søker stillingen?

Skriv eller ring til headhunter Arne Kleven hos Kleven & Partners Rekruttering: telefon +45 2088 7763 eller mail: [email protected].

Målsetningen er å inngå en avtale med den riktige kollega i løpet av april eller mai 2024 og med oppstart hurtigst etter dette. Vi vurderer kandidater løpende, så ikke vent med å søke stillingen hvis du er interessert. Søk stillingen ved å trykke på knappen ”Apply for position".

==

Kleven & Partners er et rekrutteringsbyrå som arbeider ut fra Danmark. Arne Kleven er nordmann og har bistått Biomega med mange rekrutteringer. Han kjenner selskapet meget godt.