Kokkeelev søges til BrewPub

OM ARBEJDSPLADSEN

Vores nuværende elev bliver færdig som kok i februar. Køkkenet på Indre Københavns Bryghus - BrewPub - søger derfor en engageret kokkeelev, som ønsker en uddannelse af BrewPubs team af dedikerede kollegaer i vores køkken. 3 minutter fra metroen på Rådhuspladsen ligger BrewPub - det eneste bryghus indenfor Københavns gamle volde – og vores passion for håndbrygget øl & et godt måltid af høj kvalitet gennemsyrer alt hvad vi gør. Vi har et stærkt fokus på at møde vores gæster med en uformel - men professionel - attitude, og ønsker hver eneste dag at give vores gæster unikke oplevelser under deres besøg. Som arbejdsplads lægger vi stor vægt på en god omgangstone og et rart arbejdsmiljø – også når vi har travlt... andet gider vi ganske enkelt ikke!!!

OM JOBBET

Elevens arbejde

BrewPub København har en udpræget flad organisation, og vi har en stålfast tro på, at alle vores kollegaer er loyale, kompetente, kan træffe beslutninger og fortsat ønsker at blive bedre i deres job. Du vil - i takt med du bliver stadigt dygtigere - få en enestående mulighed for at indgå i arbejdet med at udvikle nye retter i et køkken, der deler hus med et bryggeri. Vores køkkenprofil spænder fra Det nye Nordiske til central-europæiske køkken - men altid med innovation af retter der matcher øl som omdrejningspunkt.

Forventninger til eleven

Vi har følgende forventninger til dig: ✪ Du har gennemført - eller er snart færdig - med dit grundforløb ✪ Vi forventer, at du som person er ambitiøs, og tager dit fag & uddannelse endog meget seriøst ✪ Du sætter selv krav til, at du gennem dit uddannelsesforløb kommer til at mestre alle sider af dit håndværk… og gerne lidt til! ✪ Du er engageret, og er klar til at investere noget af dig selv i dit arbejde & din uddannelse.

VI TILBYDER

Som elev på BrewPub vil: ✪ Du vil blive mødt med en veltilrettelagt uddannelsesplan ✪ Du vil - i takt med du bliver stadigt dygtigere - få en enestående mulighed for at indgå i arbejdet med at udvikle nye retter i et køkken, der deler hus med et bryggeri ✪ En stilling i et ungt miljø, hvor der er masser af mulighed for at påvirke den daglige gang ✪ Et tæt forhold mellem ledelse og personale samt et fladt hierarki ✪ En dagligdag med variation, højt tempo og gode kolleger ✪ En arbejdsplads med masser af arbejdsglæde, højt humør og et meget stærkt sammenhold

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Køkkenchef Jack Forsmann
[email protected]
Tlf.: 33320060

Addresse

BrewPub
Vestergade 29, 1456 København K

Ansøgningsfrist:

15-03-2023