HOTEL LEGOLAND® SØGER DEDIKERET KØKKENCHEF TIL FANTASTISKE SPISEOPLEVELSER, BILLUND
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Billund
”Vi spiste i Panorama-restauranten, og det var super lækkert – man kan virkelig mærke, at der bliver kræset for den mindste detalje”
Er du køkkenchefen, som sammen med dit team kan sikre denne positive gæsteoplevelse for alle vores sultne børnefamilier og konferencegæster? Og er du passioneret omkring ikke kun smagfuld mad og spændende menuer men også bæredygtighed og god ledelse, så er du måske vores nye Senior Head Chef på Hotel LEGOLAND.
På overnatningsstederne i LEGOLAND® modtager vi hvert år tusindvis af forventningsfulde gæster, som alle skal have et fantastisk og mindeværdigt ophold hos os. Som køkkenchef har du det overordnede ansvar for en meget vigtig ingrediens, nemlig den gastronomiske profil på LEGOLAND® Hotel og Konference, LEGOLAND® Castle Hotel og LEGOLAND® Holiday Village. Her sikrer du sammen med resten af F&B-teamet høj kvalitet, gæsteservice i verdensklasse, fødevaresikkerhed og smagfulde oplevelser i restauranter og konferencefaciliteter.
Vigtigste ansvarsområder i jobbet er at:
- sætte og udvikle menuer med fokus på gode råvarer og bæredygtighed
- sikre, at vi når opstillede nøgletal for madkvalitet og gæstetilfredshed
- udvælge leverandører i samarbejde med F&B-team og indkøbere
- være en tillidsvækkende og motiverende leder i dagligdagen
Med reference til Hotel Director har du den daglige ledelse af erfarne og dygtige souschefer, kokke, bagere og elever og arbejder tæt sammen med øvrige hotel managers. Hotel Director Kari Brandsgård fortæller om stillingen: ”Som vores nye køkkenchef bliver du en aktiv del af lederteamet, hvor vi stræber efter at give vores gæster oplevelser i verdensklasse. Du motiverer dine medarbejdere gennem din anerkendende lederstil, hvor du sætter en klar retning, går forrest og viser det gode eksempel.”
Du bliver en succes i jobbet, hvis du:
- er uddannet kok og kan sammensætte spændende og kreative menuer
- har solid ledererfaring fra jobbet som køkkenchef i et stort køkken, fx på et hotel
- kan balancere vigtige administrative opgaver med stor synlighed i køkkenet
- er samarbejdsorienteret, fleksibel og indstillet på aften- og weekendarbejde
- har kendskab til Office-pakken og erfaring med Excel til varebestilling, vagtplanlægning m.m.
Hotel Director Kari Brandsgård fortsætter: ”Vores kultur er ekstremt vigtig for os, og vi holder en god tone og møder hinanden med respekt i hverdagen. Uanset om du er nystartet elev eller har arbejdet i branchen i mange år, er vi fælles om at nå målene, og vi kan kun lykkes som et team”.
I jobbet får du en sjov og afvekslende hverdag, gode kolleger og mulighed for personlig udvikling og ansvar i et spændende internationalt miljø. Kan du nikke genkendende til disse ingredienser, ser vi meget frem til at høre fra dig, så send din ansøgning på nedenstående link snarest muligt.
Vi inviterer løbende til samtale, og ansætter, når vi har fundet den rette køkkenchef. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Hotel Director Kari Brandsgård på [email protected] eller telefon 7533 1333.
Er du køkkenchefen, som sammen med dit team kan sikre denne positive gæsteoplevelse for alle vores sultne børnefamilier og konferencegæster? Og er du passioneret omkring ikke kun smagfuld mad og spændende menuer men også bæredygtighed og god ledelse, så er du måske vores nye Senior Head Chef på Hotel LEGOLAND.
På overnatningsstederne i LEGOLAND® modtager vi hvert år tusindvis af forventningsfulde gæster, som alle skal have et fantastisk og mindeværdigt ophold hos os. Som køkkenchef har du det overordnede ansvar for en meget vigtig ingrediens, nemlig den gastronomiske profil på LEGOLAND® Hotel og Konference, LEGOLAND® Castle Hotel og LEGOLAND® Holiday Village. Her sikrer du sammen med resten af F&B-teamet høj kvalitet, gæsteservice i verdensklasse, fødevaresikkerhed og smagfulde oplevelser i restauranter og konferencefaciliteter.
Vigtigste ansvarsområder i jobbet er at:
- sætte og udvikle menuer med fokus på gode råvarer og bæredygtighed
- sikre, at vi når opstillede nøgletal for madkvalitet og gæstetilfredshed
- udvælge leverandører i samarbejde med F&B-team og indkøbere
- være en tillidsvækkende og motiverende leder i dagligdagen
Med reference til Hotel Director har du den daglige ledelse af erfarne og dygtige souschefer, kokke, bagere og elever og arbejder tæt sammen med øvrige hotel managers. Hotel Director Kari Brandsgård fortæller om stillingen: ”Som vores nye køkkenchef bliver du en aktiv del af lederteamet, hvor vi stræber efter at give vores gæster oplevelser i verdensklasse. Du motiverer dine medarbejdere gennem din anerkendende lederstil, hvor du sætter en klar retning, går forrest og viser det gode eksempel.”
Du bliver en succes i jobbet, hvis du:
- er uddannet kok og kan sammensætte spændende og kreative menuer
- har solid ledererfaring fra jobbet som køkkenchef i et stort køkken, fx på et hotel
- kan balancere vigtige administrative opgaver med stor synlighed i køkkenet
- er samarbejdsorienteret, fleksibel og indstillet på aften- og weekendarbejde
- har kendskab til Office-pakken og erfaring med Excel til varebestilling, vagtplanlægning m.m.
Hotel Director Kari Brandsgård fortsætter: ”Vores kultur er ekstremt vigtig for os, og vi holder en god tone og møder hinanden med respekt i hverdagen. Uanset om du er nystartet elev eller har arbejdet i branchen i mange år, er vi fælles om at nå målene, og vi kan kun lykkes som et team”.
I jobbet får du en sjov og afvekslende hverdag, gode kolleger og mulighed for personlig udvikling og ansvar i et spændende internationalt miljø. Kan du nikke genkendende til disse ingredienser, ser vi meget frem til at høre fra dig, så send din ansøgning på nedenstående link snarest muligt.
Vi inviterer løbende til samtale, og ansætter, når vi har fundet den rette køkkenchef. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Hotel Director Kari Brandsgård på [email protected] eller telefon 7533 1333.
ANSØG NU
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Billund.
Jobbet er oprettet på vores service den 1.12.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Billund
- Lørdag den 31. december 2022
Lignende jobs
-
Kok i Esbjerg V
Vi leder netop nu efter dig der har lyst til at være en del af familien hos Danmarks største forlystelseskæde – [xxxxx] og Restaurant The Grill. Vores køkkenteam venter kun på dig, til at være..Få mere info- Kok
- Esbjerg V
-
Kok i Kolding
I Maximum er vi på en spændende rejse mod at være et af Danmarks største indendørs forlystelsesscentre, hvor vores familierestaurant, The Grill, spiller en rigtig stor rolle. Og vi mangler lige nu .Få mere info- Kok
- Kolding
-
Kok i Kolding
Kunden Er et veletableret IT-konsulenthus og har i mere end 20 år været en del af den teknologiske udvikling af ERP-løsninger. De er specialister på Microsoft platformen inden for: Microsoft Dyna..Få mere info- Kok
- Kolding
-
Kok i Fredericia
[xxxxx] søger en chef for Familie og Sundhedsfremme, som vil være med til at sikre styrkede muligheder i livet og bedre livskvalitet for kommunens børn, unge og familier og arbejde for..Få mere info- Kok
- Fredericia
Statistik over udbudte jobs som kok i Billund
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Billund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 16. maj 2024 | 1 |
| 15. maj 2024 | 1 |
| 14. maj 2024 | 1 |
| 13. maj 2024 | 1 |
| 12. maj 2024 | 1 |
| 11. maj 2024 | 1 |
| 10. maj 2024 | 1 |
| 9. maj 2024 | 1 |
| 8. maj 2024 | 1 |
| 7. maj 2024 | 1 |
| 6. maj 2024 | 1 |
| 5. maj 2024 | 1 |
| 4. maj 2024 | 1 |
| 3. maj 2024 | 1 |
| 2. maj 2024 | 1 |
| 1. maj 2024 | 1 |
| 30. april 2024 | 1 |
| 29. april 2024 | 1 |
| 28. april 2024 | 1 |
| 27. april 2024 | 1 |
| 26. april 2024 | 2 |
| 25. april 2024 | 2 |
| 24. april 2024 | 2 |
| 23. april 2024 | 2 |
| 22. april 2024 | 2 |
| 21. april 2024 | 2 |
| 20. april 2024 | 2 |
| 19. april 2024 | 2 |
| 18. april 2024 | 2 |
| 17. april 2024 | 2 |
| 16. april 2024 | 2 |