Vi søger en køkkenchef - er det dig? We are looking for a Head Chef - is it you?

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København Ø

Vi søger en køkkenchef - er det dig?

(english version below)

Som køkkenchef er du ansvarlig for, at vi hver dag leverer mad af topkvalitet til vores gæster. Derudover kvalitetssikrer du procedurer, arbejdsgange og konceptet som helhed. Kort og godt, køkkenet er dit.

Velkommen til Restaurant Emilio.

Restaurant Emilio er beliggende på Østerbro, imellem søerne og Trianglen, med 500 meter til Parken. Vi åbner restaurant i de gamle Cocks & Cows/Luca Piccolo lokaler, på Rosenvængets Allé 6. Konceptet på Emilio er simpelt, klassisk italiensk med fokus på lækre pasta og pizza med nogle få antipasti og dolci.

Vi forventer, at du:

  • Sikrer gode gæsteoplevelser.
  • Indfrier omkostnings- og indtjeningsbudgetter.
  • Varetager den daglige drift med øje for gæst og koncept.
  • Har gode kommunikationsevner.
  • Er god til at arbejde alene, men trives også i et team.
  • Har faglig stolthed og følger arbejdsopgaverne til dørs.
  • Er pragmatisk og struktureret i din tilgang.
  • Evner at samarbejde på tværs.
  • Har forståelse for branchen samt almen IT og systemer.

Dit overordnede ansvar bliver at:

  • Sikre, at gode gæsteoplevelser leveres, hver gang.
  • Kvalitetssikre konceptet og restauranten som helhed.
  • Opnå og indfri indtjenings- og omkostningsbudgetter.
  • Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale.
  • Varetage daglige driftsopgaver som vagtplanlægning, leverandørkontakt og vedligehold.
  • Lave god mad.

Vi tilbyder:

  • Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø, hvor tillid er i højsædet.
  • En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen.
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, men hvor ingen dage er ens.
  • Tiltrædelse snarest muligt.
  • God løn med mulighed for medejerskab.

Vi inviterer løbende til samtale, så send os dit motiverede CV vedhæftet ansøgning, billede og relevante bilag.

Hvis du har yderligere spørgsmål til stillingen, så kontakt Emil på telefon: 22 93 04 47

Vi glæder os til at høre fra dig

We are looking for a Head Chef - is it you?

As the head chef, you are responsible for ensuring that we deliver top-quality food to our guests every day. Furthermore, you will be responsible for quality assurance of procedures, workflows, and the overall concept. In short, the kitchen is yours.

Welcome to Restaurant Emilio.

Restaurant Emilio is located in Østerbro, between the lakes and Trianglen, with 500 meters to Parken. We are opening the restaurant in the former Cocks & Cows/Luca Piccolo premises at Rosenvængets Allé 6. The concept at Emilio is simple, classic Italian with a focus on delicious pasta and pizza, along with a few antipasti and dolci.

We expect that you:

  • Ensure excellent guest experiences.
  • Meet cost and revenue budgets.
  • Manage daily operations with a focus on guests and the concept.
  • Have good communication skills.
  • Are good at working independently but also thrive in a team.
  • Have professional pride and follow tasks through.
  • Are pragmatic and structured in your approach.
  • Can collaborate across different areas.
  • Have an understanding of the industry and general IT and systems.

Your overall responsibility will be to:

  • Ensure that excellent guest experiences are delivered every time.
  • Quality assurance of the concept and the restaurant as a whole.
  • Achieve and meet revenue and cost budgets.
  • Ensure that procedures and workflows are optimal.
  • Handle daily operational tasks such as scheduling, supplier contacts, and maintenance.
  • Create great food.

We offer:

  • A good, healthy, and busy working environment where trust is paramount.
  • A varied workweek with significant influence on day-to-day operations.
  • A challenging daily routine with a fixed concept, but where no two days are the same.
  • Immediate start.
  • Competitive salary with the possibility of co-ownership.

We invite you to interview on an ongoing basis, so please send us your motivated CV attached to your application, a photo, and relevant documents.

If you have any further questions about the position, please contact Emil at phone: 22 93 04 47.

We look forward to hearing from you

Denne jobannonce blev oprindeligt opslået på https://www.ofir.dk/
(Den originale annonce kan ses på: https://www.ofir.dk/showojob?ofirid=aed17803)

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København Ø.

Jobbet er oprettet på vores service den 19.10.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København Ø
  • Torsdag den 23. november 2023

Lignende jobs

  • Kok i København

    Fri kontakt
    Ansøg senest: 19. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få en af Danmarks bedste kokkejobs inden for grøn gastronomi, så tror vi på at du er vores nye a la carte kok i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok i København

    Fri kontakt
    Application Deadline: May 19, 2024 København On-site. Job Description.
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok i København

    OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Smör er beliggende på Nationalmuseet, i hjertet af København. Her serveres nyfortolkninger af godt, dansk smørrebrød og lune retter i familiære rammer. Vi bespiser fo..
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok i København K

    -- [xxxxx] søger kok til Fru Nimb-- Nimb søger lige nu efter en kok, som har lyst til at være en del af teamet på Fru Nimb. Fru Nimb er en smørrebrødsrestaurant højt belagt med kærlighed..
    • Kok
    • København K
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i København Ø

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København Ø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid

Dato Alle jobs som kok
10. maj 2024 2
9. maj 2024 2
8. maj 2024 2
7. maj 2024 2
6. maj 2024 4
5. maj 2024 4
4. maj 2024 4
3. maj 2024 4
2. maj 2024 5
1. maj 2024 6
30. april 2024 6
29. april 2024 6
28. april 2024 6
27. april 2024 6
26. april 2024 6
25. april 2024 6
24. april 2024 6
23. april 2024 6
22. april 2024 6
21. april 2024 6
20. april 2024 6
19. april 2024 5
18. april 2024 6
17. april 2024 6
16. april 2024 6
15. april 2024 5
14. april 2024 4
13. april 2024 4
12. april 2024 4
11. april 2024 4
10. april 2024 7