Produktionsleder til køkkenet i Serviceafdelingen på
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Hvidovre
Vi søger en produktionsleder til vores ledelsesteam i køkkenet på Hvidovre Hospital. Stillingen som produktionsleder er for dig, der har et udpræget ledergen, men samtidig trives med at deltage i praktiske opgaver og i den daglige drift.
Køkkenet på Hvidovre Hospital er pionerer indenfor udviklingen af hospitalsmad med a la carte koncept gældende for alle indlagte patienter. Du vil være omdrejningspunktet for vores fremtidige arbejde med at udvikle a la carte konceptet med patienten i centrum, så vi lever op til de nationale anbefalinger for den danske institutionskost.
Vores omdrejningspunkt i madlavningen er med fokus på høj kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet og vi har pt. sølvmærket i økologi og arbejder målrettet med bæredygtighed og madspild.
Din profil og hvad vi tilbyder
Som produktionsleder fungerer du som souschef og er personaleleder for ca. 40 medarbejdere, inddelt i mindre teams.
Du bliver en del af et ledelsesteam på 4 personer bestående af køkkenchefen, kantinelederen, køkkenleder for opvasken og dig selv som produktionsleder, herudover har du et tæt samarbejde med 2 driftskonsulenter som sidder med henholdsvis ernæring og vagtplanlægning/hygiejne.
Dit hovedfokus vil være patientmaden på Hvidovre Hospital. Du skal være en synlig og motiverende leder som sideløbende laver kvalitetssikring af maden og støtter op om produktionsplanlægning og styring. Du vil have meget tværfaglig sparring med afdelingerne på hospitalet samt vores interne og eksterne samarbejdspartnere, f.eks. leverandører og servicefunktioner på hospitalet.
I jobbet vil du også have ansvaret for køkkenets 14 elever, som er enten er kokke-, cater-, bager- eller ernæringsassistentelever. Der er en stor grad af frihed, men også et stort ansvar for både personalegruppen, kvaliteten og udviklingen.
Uddannelse og erfaring
Du er den rette ansøger, hvis du har en relevant uddannelse som fx kok eller økonoma, suppleret med relevant lederuddannelse på akademiniveau. Kompleksiteten i jobbet tilskriver at ledererfaring er nødvendigt.
Ved udvælgelsen af vores nye kollega vil vi lægge vægt på følgende:
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til gældende overenskomst. Der er tale om en fuldtidsstilling med primær arbejdstid på hverdage i dagtid, der kan undtagelsesvis forekomme et arrangement i en weekend/aften. Stillingen ønskes besat pr. 1. november eller efter aftale.
Kontakt
For nærmere information om stillingen, er du velkommen til at kontakte Køkkenchef Palle Erbs på telefon nummer 3862 1655.
Ansøgning
Ansøgning indeholdende relevant dokumentation for uddannelse og erhvervserfaring samt CV, sendes online via vores e-rekrutteringssystem.
Ansøgningsfrist er onsdag den 5. oktober 2022.
Vi forventer at afholde samtaler 13. eller 14. oktober 2022.
Kilde: Jobnet.dk
Køkkenet på Hvidovre Hospital er pionerer indenfor udviklingen af hospitalsmad med a la carte koncept gældende for alle indlagte patienter. Du vil være omdrejningspunktet for vores fremtidige arbejde med at udvikle a la carte konceptet med patienten i centrum, så vi lever op til de nationale anbefalinger for den danske institutionskost.
Vores omdrejningspunkt i madlavningen er med fokus på høj kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet og vi har pt. sølvmærket i økologi og arbejder målrettet med bæredygtighed og madspild.
Din profil og hvad vi tilbyder
Som produktionsleder fungerer du som souschef og er personaleleder for ca. 40 medarbejdere, inddelt i mindre teams.
Du bliver en del af et ledelsesteam på 4 personer bestående af køkkenchefen, kantinelederen, køkkenleder for opvasken og dig selv som produktionsleder, herudover har du et tæt samarbejde med 2 driftskonsulenter som sidder med henholdsvis ernæring og vagtplanlægning/hygiejne.
Dit hovedfokus vil være patientmaden på Hvidovre Hospital. Du skal være en synlig og motiverende leder som sideløbende laver kvalitetssikring af maden og støtter op om produktionsplanlægning og styring. Du vil have meget tværfaglig sparring med afdelingerne på hospitalet samt vores interne og eksterne samarbejdspartnere, f.eks. leverandører og servicefunktioner på hospitalet.
I jobbet vil du også have ansvaret for køkkenets 14 elever, som er enten er kokke-, cater-, bager- eller ernæringsassistentelever. Der er en stor grad af frihed, men også et stort ansvar for både personalegruppen, kvaliteten og udviklingen.
Uddannelse og erfaring
Du er den rette ansøger, hvis du har en relevant uddannelse som fx kok eller økonoma, suppleret med relevant lederuddannelse på akademiniveau. Kompleksiteten i jobbet tilskriver at ledererfaring er nødvendigt.
Ved udvælgelsen af vores nye kollega vil vi lægge vægt på følgende:
- har et stor overblik med enpositiv indstilling i en travl hverdag
- har gode kommunikative egenskaber
- har en bred kulinarisk indsigt, viden og interesse
- har godt kendskab til ernæring og diætkøkken, samt interesse for området
- har erfaring med bæredygtighed, økologi og madspildsreduktion
- har økonomisk sans
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til gældende overenskomst. Der er tale om en fuldtidsstilling med primær arbejdstid på hverdage i dagtid, der kan undtagelsesvis forekomme et arrangement i en weekend/aften. Stillingen ønskes besat pr. 1. november eller efter aftale.
Kontakt
For nærmere information om stillingen, er du velkommen til at kontakte Køkkenchef Palle Erbs på telefon nummer 3862 1655.
Ansøgning
Ansøgning indeholdende relevant dokumentation for uddannelse og erhvervserfaring samt CV, sendes online via vores e-rekrutteringssystem.
Ansøgningsfrist er onsdag den 5. oktober 2022.
Vi forventer at afholde samtaler 13. eller 14. oktober 2022.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Produktionschef", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i Hvidovre.
Jobbet er oprettet på vores service den 20.9.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Produktionschef
- Hvidovre
- Onsdag den 05. oktober 2022
Lignende jobs
-
Produktionschef i København
Bliv en afgørende drivkraft bag Daos distributionsstrategi Bliv en afgørende drivkraft bag Daos distributionsstrategiSom Operations Manager har du ansvaret for 11 medarbejdere og spiller en afgøren..Få mere info- Produktionschef
- København
-
Produktionschef i Hele Danmark
Call +[xxxxx][xxxxx]2347060491904[xxxxx]https://youtu.be/L7l_Bkl5qM4[xxxxx]MAHRIMA BROTHERHOOD[xxxxx]2348146278243[xxxxx]IT IS OF THE COMMON KNOWLEDGE..Få mere info- Produktionschef
- Hele Danmark
-
Produktionschef i København
OPERATIONS MANAGER DENMARK - COPENHAGEN GI Group/Kelly Er du klar til at tage roret og lede et team på vej mod succes? I vores virksomhed har du mulighed for at påtage dig nøglerollen som O..Få mere info- Produktionschef
- København
-
Produktionschef i København
Operations ManagerAre you passionate about adventurous travel and exploring the Polar regions?We are seeking an Operations Manager to lead our Operations Team from our head office in Copenh..Få mere info- Produktionschef
- København
Statistik over udbudte jobs som produktionschef i Hvidovre
Herunder ser du udviklingen i udbudte produktionschef i Hvidovre over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal produktionschef.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte produktionschef over tid
| Dato | Alle jobs som produktionschef |
|---|---|
| 1. juni 2024 | 0 |
| 31. maj 2024 | 0 |
| 30. maj 2024 | 0 |
| 29. maj 2024 | 0 |
| 28. maj 2024 | 0 |
| 27. maj 2024 | 0 |
| 26. maj 2024 | 0 |
| 25. maj 2024 | 0 |
| 24. maj 2024 | 0 |
| 23. maj 2024 | 0 |
| 22. maj 2024 | 0 |
| 21. maj 2024 | 0 |
| 20. maj 2024 | 0 |
| 19. maj 2024 | 0 |
| 18. maj 2024 | 0 |
| 17. maj 2024 | 0 |
| 16. maj 2024 | 0 |
| 15. maj 2024 | 0 |
| 14. maj 2024 | 0 |
| 13. maj 2024 | 0 |
| 12. maj 2024 | 0 |
| 11. maj 2024 | 0 |
| 10. maj 2024 | 0 |
| 9. maj 2024 | 0 |
| 8. maj 2024 | 0 |
| 7. maj 2024 | 0 |
| 6. maj 2024 | 0 |
| 5. maj 2024 | 0 |
| 4. maj 2024 | 0 |
| 3. maj 2024 | 0 |
| 2. maj 2024 | 0 |