Højhuset Kulturhotel søger souschef

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Herning

Vi har travlt og leder derfor efter en engageret og innovativ souschef til at blive en del af vores kulinariske team på Højhuset Kulturhotel i Herning. Hos os står værdier som "jord til bord", eget landbrug, ærlighed og kærlighed til råvarer i centrum af vores gastronomiske vision.

Ansvarsområder:

Kreativ udvikling og præsentation af menuer med fokus på friske, lokale og bæredygtige råvarer.
Drift af vores eget landbrug og integration af dets produkter i køkkenet.
Sikre høj kvalitet og konsekvens i alle kulinariske kreationer.
Samarbejde med tjenerne for at skabe en sømløs spiseoplevelse.

Kvalifikationer:

Dansk svendebrev som kok, gerne med baggrund i bæredygtig gastronomi.
Passion for jord til bord-filosofi og eget landbrug.
Kreativitet og evne til at præsentere unikke kulinariske oplevelser.
Grundig viden om sæsonbestemte og lokale råvarer.

Vores Værdier i køkkenet:

Jord til Bord: Vi værdsætter og støtter bæredygtig produktion og forbindelsen mellem vores jord og gastronomi.
Eget Landbrug: Vi dyrker vores egne råvarer med stolthed og integritet.
Ærlighed: Vi er åbne, ærlige og transparente i alt, hvad vi gør.
Kærlighed til Råvarer: Vi nærer en dyb passion for de ingredienser, vi bruger.

Vi tilbyder:

En unik mulighed for at arbejde i et kreativt og bæredygtigt køkkenmiljø.
Mulighed for at være en del af et team, der deler din passion for lokale råvarer.
Personlig og faglig udvikling.

Arbejdstider: Fuld tid både dag/aften/weekend

Hvis du er en entusiastisk kok, der deler vores værdier, og hvis du ønsker at være en del af et inspirerende team, så send din ansøgning og CV til [xxxxx] Vi ser frem til at byde dig velkommen i køkkenet hos Højhuset Kulturhotel!

Med jordnære hilsen

Brita Laugesen

Kilde: [xxxxx]

Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Herning.

Jobbet er oprettet på vores service den 13.2.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.

Type: Afdelingsleder
Sted: Herning
Ansøgningsfrist: Tirsdag den 09. april 2024

Rapportér

Lignende jobs

Afdelingsleder i Herning
Sikre gode gæsteoplevelser hver gang Rekruttering, optræning og udvikling af dine medarbejdere Kvalitetssikre af konceptet og restauranten som helhed Opnåelse af indtjenings- og omkostningsbudge..
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Herning
Få mere info
Afdelingsleder i Viborg
Quickpoint søger Souschef til Viborg som kan og vil spille med i toppen af Superligaen!Quickpoint har igennem det seneste år bevæget sig fra midten af 1. division, til den absolutte top af supe..
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Viborg
Få mere info
Afdelingsleder i Midtjylland
Vil du være med til at bidrage til den grønne omstilling i en virksomhed med en særdeles ambitiøs agenda? Vil du stå i spidsen for opbyggelse af en strategisk og compliant indkøbsfunktion, der skal..
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Midtjylland
Få mere info
Afdelingsleder i Herning

Fri kontakt
Vi søger en dedikeret, kreativ, grønttænkende SOUSCHEF til vores køkken i Højhuset Kulturhotel. Hvis “jord til bord”, landbrug i baghaven, langbordsmiddage, ærlighed og kærlighed til råvarer, et hotel med højskolehistorie, kultur i metermål og ægte 60’er æstetik giver mening for dig, så skal du læse med her.
Jobtype: Afdelingsleder

Sted: Herning
Få mere info

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Herning

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Herning over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder over tid

Dato	Alle jobs som afdelingsleder
26. april 2024	8
25. april 2024	8
24. april 2024	9
23. april 2024	9
22. april 2024	9
21. april 2024	9
20. april 2024	10
19. april 2024	10
18. april 2024	9
17. april 2024	12
16. april 2024	11
15. april 2024	11
14. april 2024	12
13. april 2024	12
12. april 2024	14
11. april 2024	14
10. april 2024	12
9. april 2024	16
8. april 2024	16
7. april 2024	16
6. april 2024	16
5. april 2024	16
4. april 2024	16
3. april 2024	15
2. april 2024	15
1. april 2024	14
31. marts 2024	14
30. marts 2024	14
29. marts 2024	13
28. marts 2024	12
27. marts 2024	10