Kostfagligt uddannet til vores kantine i Ballerup

Er du motiveret af at lave lækker, sund og inspirerende mad? Vil du være en del af et team, der hver dag arbejder sammen om at levere de bedste mad- og gæsteoplevelser? Så er dette jobbet for dig!

Om os

I Forsvarets Kantiner er vores mål at skabe interessante madoplevelser og samtidig have fokus på bæredygtighed og kvalitet. Vi arbejder aktivt på at øge vores forbrug af grønt og vælge lokale råvarer i sæson fra ansvarlige leverandører. Vores opgave er ikke bare at lave mad - vi stræber efter at lave lækker, sund og inspirerende mad, der understøtter Forsvarets medarbejdere i deres vigtige samfundsopgave.

Vi har et medansvar for vores miljø og arbejder derfor med økologi og madspild. Vi ønsker, at alle vores kantiner er mærket med 'Det Økologiske Spisemærke' i bronze, og vi arbejder aktivt på at minimere madspild samt vores forbrug af animalske produkter, energi, emballage og plast i køkkenet. Vi lægger også stor vægt på både smag og det visuelle udtryk i vores buffeter.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet.

Som ansat i Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse bliver du en del af Forsvarets Kantiner og et stort fællesskab. Vi har ikke mindre end 56 kantiner på landsplan, og fælles for dem alle er fokus på det sunde og bæredygtige.

Vi tilbyder en arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt. Vi tror på, at vi kan lykkes i fællesskab, og derfor vægter vi det faglige fællesskab højt. Vi værdsætter et godt samarbejde, hvor vi passer på hinanden.

Om stillingen

Vi søger en engageret og kreativ medarbejder til vores kantine i Ballerup. Som en del af vores køkkenteam vil du have ansvar for tilberedning af både koldt og varmt mad, forberedelse af forplejning til arrangementer, bestilling af varer, egenkontrol og andre opgaver, der indgår i den daglige drift.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentligt med arbejdstider mandag til fredag. Der vil dog forekomme weekendarbejde og aftenarbejde ved specielle lejligheder. Vores kantine har åbent fra kl. 07.00-13.00 og bespiser dagligt cirka 450 gæster. Vi afholder også store selskaber og arrangementer, hvorfor du skal være omstillingsparat og åben for alle typer af opgaver.

Du bliver en del af et engageret køkkenteam, der deler samme interesse for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvaliteten er i højsædet. Vi lægger stor vægt på samarbejde og et godt arbejdsmiljø, hvor vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.

Vi kan tilbyde dig et spændende og alsidigt job, hvor dagene ikke er ens. Du vil have fleksible arbejdstider og blive en del af et godt inkluderende fællesskab. Hvis du er motiveret af at skabe spændende madoplevelser og ønsker at være en del af en god arbejdsplads, er dette jobbet for dig.

Om dig

Vi søger en kandidat, der har en uddannelse som kok, cater, smørrebrødsjomfru, ernæringsassistent eller anden kostfaglig uddannelse.

Vi lægger vægt på, at du er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer. Som en del af vores team er det vigtigt, at du er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster. Vi søger en kreativ, iderig og nytænkende madhåndværker, der følger med i tidens trends og kan skabe sunde og grønne måltider til vores medarbejdere og gæster.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Christel Harder Schroller på telefon 2334 6541.

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Mette Sanggaard Kristensen på telefon 7281 9317

Ansøgningsfristen er den 31. januar 2024. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.

Stillingen er til besættelse hurtigst muligt efter aftale.
Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed optimerer opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og viden fællesskaber.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk

Kilde: Jobnet.dk