Køkkenchef søges til det asiatiske køkken / Head chef wanted for Asian cuisine
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København S
Køkkenchef søges til asiatisk køkken
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
DINE KVALIFIKATIONER:
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
YOUR QUALIFICATIONS:
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
- Opretholdelse og vedligeholdelse af højt niveau af kvalitet, herunder sikre at alle retter tilberedes med de bedste råvarer og præsenteret pænt.
- Holde køkkenet velorganiseret og effektivt, så der arbejdes sikkert og hygiejnisk.
- Menu udvikling - Udforske nye varianter og bidrag til nye små retter i menuplanlægningen, for at udvikle en menu, der er autentisk, varieret og appellerende for kunderne.
- Varebestilling/varemodtagelse - skaffe kvalitetsingredienser, herunder skaldyr, fisk, kød, grøntsager og sikre, at de er friske og sikre at spise.
- Ekspertise i asiatisk mad - have forståelse til forskellige asiatiske køkkener, herunder japansk, kinesisk og koreansk. Og vide hvordan man tilbereder traditionelle retter og skaber nye retter, der inkorporerer forskellige smagsvarianter og ingredienser.
- Tilberedning og madlavning af specialiserede orientalske asiatiske retter fra de forskellige køkkener.
DINE KVALIFIKATIONER:
- Mindst 3 års erfaring som køkkenchef, kok, køkkenassistent eller lign. Roller med ekspertise i det asiatiske køkken.
- Ledelses og styrings evner med evnen til at motivere og træne køkkenpersonalet.
- Kendskab og rutineret i de asiatiske køkkener og teknikker, ingredienser, og fødevaresikkerheds standarder.
- Organisatoriske, kommunikative og problemløsende evner.
- Evne til at arbejde under pres i en travl arbejdsrytme.
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
- Maintaining and maintaining a high level of quality, including ensuring that all dishes are prepared with the best ingredients and presented nicely.
- Keep the kitchen well organized and efficient, so that work is safe and hygienic.
- Menu development - Explore new varieties and contribute to new small dishes in menu planning, to develop a menu that is authentic, varied and appealing to customers.
- Merchandise Ordering/Receiving - source quality ingredients including seafood, fish, meat, vegetables and ensure they are fresh and safe to eat.
- Expertise in Asian food - have an understanding of various Asian cuisines, including Japanese, Chinese and Korean. And know how to prepare traditional dishes and create new dishes incorporating different flavors and ingredients.
- Preparation and cooking of specialized oriental Asian dishes from the various cuisines.
YOUR QUALIFICATIONS:
- At least 3 years' experience as head chef, cook, kitchen assistant or similar. Roles with expertise in Asian cuisine.
- Leadership and management skills with the ability to motivate and train the kitchen staff.
- Knowledge and experience in Asian cuisines and techniques, ingredients and food safety standards.
- Organizational, communicative and problem-solving skills.
- Ability to work under pressure in a busy work rhythm.
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København S.
Jobbet er oprettet på vores service den 11.7.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København S
- Mandag den 04. september 2023
Lignende jobs
-
Kok (elev) i København
Fri kontaktAnsøg senest: 8. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på, at du er vores kokkeelev i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.- Kok
- København
-
Kok i København
Fri kontaktAnsøg senest: 19. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få en af Danmarks bedste kokkejobs inden for grøn gastronomi, så tror vi på at du er vores nye a la carte kok i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.- Kok
- København
-
Kok i København
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Smör er beliggende på Nationalmuseet, i hjertet af København. Her serveres nyfortolkninger af godt, dansk smørrebrød og lune retter i familiære rammer. Vi bespiser fo..- Kok
- København
-
Kok i Frederiksberg
Elsker du at lave mad og ønsker et vikariat i København, så har vi måske dette vikariat til dig.Hos flair mangler vi 6 dygtige kokke til 2 lokationer i København. Opgaverne som kok hos flair sp..- Kok
- Frederiksberg
Statistik over udbudte jobs som kok i København S
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København S over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid
Dato | Alle jobs som kok |
---|---|
4. maj 2024 | 10 |
3. maj 2024 | 10 |
2. maj 2024 | 12 |
1. maj 2024 | 13 |
30. april 2024 | 13 |
29. april 2024 | 12 |
28. april 2024 | 12 |
27. april 2024 | 12 |
26. april 2024 | 12 |
25. april 2024 | 12 |
24. april 2024 | 12 |
23. april 2024 | 14 |
22. april 2024 | 14 |
21. april 2024 | 13 |
20. april 2024 | 13 |
19. april 2024 | 13 |
18. april 2024 | 13 |
17. april 2024 | 11 |
16. april 2024 | 10 |
15. april 2024 | 9 |
14. april 2024 | 9 |
13. april 2024 | 9 |
12. april 2024 | 10 |
11. april 2024 | 10 |
10. april 2024 | 11 |
9. april 2024 | 11 |
8. april 2024 | 11 |
7. april 2024 | 11 |
6. april 2024 | 11 |
5. april 2024 | 11 |
4. april 2024 | 11 |
Populære søgninger
Lignende søgeresultater
Vi søger en afløser som tjener til global
-kontrakt, København S
Kokkeelev til
i København
Se alle populære søgninger