Sommelier
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København V
Sommelier søges til Mark Bistro & Bar
Vi er en Bistro beliggende i hjertet af København, der er kendt for vores fremragende køkken og udsøgte vinkort. Vi stræber efter at give vores gæster en uforglemmelig kulinarisk oplevelse, hvor vin spiller en central rolle. Som en del af vores dedikerede team søger vi nu en passioneret og erfaren sommelier, der kan berige vores gæsters besøg med ekspertise og entusiasme for vin.
Som sommelier hos Mark vil dine ansvarsområder være
Vi ser gerne at du har
Du vil desuden falde godt ind med vores team hvis du
Vi tilbyder en spændende mulighed for at blive en del af et dynamisk team i en prestigefyldt restaurant, hvor du vil have mulighed for at udfolde dine vinmæssige talenter og bidrage til at skabe uforglemmelige gastronomiske oplevelser for vores gæster. Hvis du har en lidenskab for vin og en ambition om at levere en førsteklasses service, vil vi gerne høre fra dig.
Om Mark Bistro & Bar
Mark Bistro & Bar i hjertet af København er i 2023 kommet i Michelin guiden, fordi vi hver dag sigter efter at blive endnu bedre end dagen før. Vi fokuserer på at købe og bearbejde de bedste råvarer som ligger lokalt til vores nordiske cuisine, og bruger kun den højeste kvalitet fra sæsonerne. Restauranten afspejler alt det gode Danmark, såvel som vores skandinaviske naboer, kan byde på fra marken, havet, frugthaverne og den vilde natur.
Vi holder løbende samtaler og ønsker stillingen besat hurtigst muligt
Kilde:
Vi er en Bistro beliggende i hjertet af København, der er kendt for vores fremragende køkken og udsøgte vinkort. Vi stræber efter at give vores gæster en uforglemmelig kulinarisk oplevelse, hvor vin spiller en central rolle. Som en del af vores dedikerede team søger vi nu en passioneret og erfaren sommelier, der kan berige vores gæsters besøg med ekspertise og entusiasme for vin.
Som sommelier hos Mark vil dine ansvarsområder være
- Ansvarlig for udvikling og vedligeholdelse af vinkortet i samarbejde med ledelsen og køkkenet for at sikre en perfekt sammenkobling med vores menuer.
- Tilbyde ekspert vejledning til gæster om vinvalg og parring, og sikre en personlig og opmærksom serviceoplevelse.
- Forestå bestilling af vine og lagerstyring for at sikre en ensartet kvalitet og tilgængelighed.
- Udvikle og afholde vinrelaterede arrangementer såsom vinsmagninger og tema-aftener for at forøge gæsternes engagement og viden.
- Være opdateret på nye vine, årgange og vinproducenter samt tendenser i vinindustrien.
Vi ser gerne at du har
- Minimum 3 års erfaring som sommelier i en finere restaurant eller vinkælder.
- Stærke vinkundskaber med evnen til at identificere og beskrive vine og deres karakteristika.
- Fremragende kommunikations- og præsentationsevner, der tillader dig at formidle komplekse vinbegreber på en letforståelig måde.
- Evne til at arbejde under pres og bevare en høj grad af professionalisme og service.
- Kendskab til fødevaresikkerhed og alkoholrelaterede love og reguleringer.
Du vil desuden falde godt ind med vores team hvis du
- Er lidenskabelig og entusiastisk for vin og gastronomi.
- Har fremragende smagssans og sans for detaljer.
- Arbejder proaktivt og selvstændig med en vilje til at fortsætte med at lære og udvikle dig.
- Er teamorienteret med evnen til at samarbejde effektivt med køkken- og servicepersonale.
- Har fremragende servicefærdigheder og en naturlig evne til at skabe gode relationer med gæster.
Vi tilbyder en spændende mulighed for at blive en del af et dynamisk team i en prestigefyldt restaurant, hvor du vil have mulighed for at udfolde dine vinmæssige talenter og bidrage til at skabe uforglemmelige gastronomiske oplevelser for vores gæster. Hvis du har en lidenskab for vin og en ambition om at levere en førsteklasses service, vil vi gerne høre fra dig.
Om Mark Bistro & Bar
Mark Bistro & Bar i hjertet af København er i 2023 kommet i Michelin guiden, fordi vi hver dag sigter efter at blive endnu bedre end dagen før. Vi fokuserer på at købe og bearbejde de bedste råvarer som ligger lokalt til vores nordiske cuisine, og bruger kun den højeste kvalitet fra sæsonerne. Restauranten afspejler alt det gode Danmark, såvel som vores skandinaviske naboer, kan byde på fra marken, havet, frugthaverne og den vilde natur.
Vi holder løbende samtaler og ønsker stillingen besat hurtigst muligt
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i København V.
Jobbet er oprettet på vores service den 22.4.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- 22.04.2024
- Øvrige
- København V
- Søndag den 05. maj 2024
Lignende jobs
-
Øvrige i København Ø
Fri kontaktSenior Associates og Managere til Transaction Advisory Service i København. Vi mærker en stigende efterspørgsel efter rådgivning i forbindelse med køb og salg af virksomheder, herunder finansiel due diligence. Derfor søger vi Senior Associates og Managere til vores TAS team på Østerbro.Få mere info- Øvrige
- København Ø
-
Øvrige i København K
Fri kontaktAssociate til IT Risk Assurance. Vi vækster i Grant Thorntons IT Risk Assurance & Advisory Services, og søger derfor en nyuddannet kollega. I afdelingen beskæftiger vi os med IT-revision, afgivelse af IT-erklæringer (ISAE 3402, ISAE 3000 mv.Få mere info- Øvrige
- København K
-
Øvrige i København
Fri kontaktAnsøg senest: 5. maj 2024 København On-site. Smiler du med øjnene, griber bolde fra alverdens retninger og elsker at hjælpe? Så tror vi på, at du er vores Bellboy på Scandic Spectrum. Vi ved, at du er skarp og handler hurtigt, når situationen kræver det.Få mere info- Øvrige
- København
-
Øvrige i København
Fri kontaktAnsøg senest: 5. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og målrettet og god til at håndtere alverdens spørgsmål, så tror vi på, at du er vores nye Shiftleader på Scandic Spectrum. Vi ved, at du ta’r ansvar, har overblik og handler hurtigt, når det gælder.Få mere info- Øvrige
- København
Statistik over udbudte jobs som øvrige i København V
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i København V over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 3. maj 2024 | 3 |
| 2. maj 2024 | 3 |
| 1. maj 2024 | 4 |
| 30. april 2024 | 4 |
| 29. april 2024 | 4 |
| 28. april 2024 | 4 |
| 27. april 2024 | 4 |
| 26. april 2024 | 4 |
| 25. april 2024 | 4 |
| 24. april 2024 | 5 |
| 23. april 2024 | 6 |
| 22. april 2024 | 5 |
| 21. april 2024 | 5 |
| 20. april 2024 | 5 |
| 19. april 2024 | 5 |
| 18. april 2024 | 5 |
| 17. april 2024 | 5 |
| 16. april 2024 | 4 |
| 15. april 2024 | 5 |
| 14. april 2024 | 4 |
| 13. april 2024 | 4 |
| 12. april 2024 | 4 |
| 11. april 2024 | 4 |
| 10. april 2024 | 4 |
| 9. april 2024 | 3 |
| 8. april 2024 | 3 |
| 7. april 2024 | 3 |
| 6. april 2024 | 3 |
| 5. april 2024 | 3 |
| 4. april 2024 | 4 |
| 3. april 2024 | 4 |