Deputy Head Chef / Chef de Parties
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
- Responsible for all operations relevant to the menu offerings at Apollo,
- Work with head chefs to create and develop recipes for the food menu,
- Create dishes for specific diets (gluten free, sugar free, diabetes-friendly, etc.);
- Perform and document new recipes and techniques,
- Inspect the quality of the ingredients and measure them for specific recipes;
- Source ingredients from local suppliers and farmers
- Establish budgeting system for ingredient purchases and overall food cost
- Help develop food waste treatment at Apollo
- Supervise and lead new hired staff on section and responsible for necessary trainings of new hires
- Organize and conduct tasting sessions for the waiting staff and for head chefs and sous chefs when required;
Requirements
- At least 4 years experience as professional chef
- Recognized culinary education certification
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 30.4.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- 30.04.2024
- Afdelingsleder
- København K
- Onsdag den 15. maj 2024
Lignende jobs
-
Afdelingsleder i København K
Opportunity About usMaersk is a global leader in integrated logistics and have been industry pioneers for over a century. Through innovation and transformation we are redefining the boundarie..Få mere info- Afdelingsleder
- København K
-
Afdelingsleder i København
Få mere info- Afdelingsleder
- København
-
Afdelingsleder i København
Have you seen our website or social media? Was your first thought that we nailed our positioning and content, and it’s crystal clear, that this company is delivering best in class logistics and sof..Få mere info- Afdelingsleder
- København
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 17. maj 2024 | 1 |
| 16. maj 2024 | 1 |
| 15. maj 2024 | 1 |
| 14. maj 2024 | 1 |