Ingeborggården søger en kreativ køkkenchef med ledererfaring
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Frederiksberg
Er du en dygtig kok, der gerne vil arbejde i et dynamisk køkken med høje krav, gode arbejdsforhold, plads til selvstændigt ansvar og personlig udvikling – og har du i øvrigt erfaring med ledelse – så har vi jobbet til dig.
Du vil stå i spidsen for at opstarte køkkenet i vores nybyggede plejecenter, som tages i brug i januar 2023. Her skal vi arbejde med Cook – chill, som er en ny produktionsform i køkkenet.
Brænder du desuden for økologi og gode råvarer, og sætter du en ære i at “gøre tingene ordentligt” – så glæder vi os endnu mere til at møde dig.
Trives du med udvikling - og daglige ledelsesopgaver inden for en økologisk madproduktion?
Frederiksberg Kommune ønsker, at borgernes livskvalitet bevares eller styrkes, ved at sætte fokus på den ernæringsmæssige indsats, madkvaliteten og måltiderne, så kommunens ældre får det allerbedste tilbud.
I Ingeborggårdens køkken ønsker vi at blive førende med madproduktion til den ældre borger. Dagligt produceres der frokost og aftensmad til ca. 145 borgere.
Du bliver leder for en gruppe af ernæringsassistenter og køkkenmedhjælpere, der glæder sig til at få en køkkenchef, der går foran.
Ansvarsområder:
Kvalifikationer:
Et plejecenter i rivende udvikling – Generationernes By.
Lige nu er Ingeborggården midt i en spændende moderniseringsproces, hvor vi bygger et helt nyt plejecenter med plads til 200 beboere. Vi bygger plejecenter sammen med Frederiksberg Boldklub og deraf navnet Generationernes By. Vi har gensidige høje forventninger til samarbejdet og fællesskabet med hinanden, og glæder os til at få nøglerne til vores nye hus i slutningen af året. I byggeperioden er plejecenterets beboere og medarbejdere fordelt på to adresser, nemlig Troels-Lunds Vej 27 og Nimbusparken 26 på Frederiksberg. Har du lyst til at vide mere om vores nye plejecenter, kan du læse mere på vores hjemmeside: http://www.ingeborggaarden.dk.
Har du lyst til at vide mere om denne stilling, er du velkommen til at kontakte:
Forstander Pia Morilla på tlf. 40 46 51 13, [email protected].
Ansøgningsfrist: Onsdag den 24. august 2022.
Samtaler: 26. august og 29. august 2022.
Tiltrædelse: 1. oktober 2022 eller snarest herefter.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Frederiksberg Kommunes ledelsesgrundlag sætter en tydelig retning for god ledelse. Læs om de grundlæggende værdier for god ledelse og de tre centrale spørgsmål, som alle ledere i Frederiksberg Kommune skal arbejde med.
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Kilde: Jobnet.dk
Du vil stå i spidsen for at opstarte køkkenet i vores nybyggede plejecenter, som tages i brug i januar 2023. Her skal vi arbejde med Cook – chill, som er en ny produktionsform i køkkenet.
Brænder du desuden for økologi og gode råvarer, og sætter du en ære i at “gøre tingene ordentligt” – så glæder vi os endnu mere til at møde dig.
Trives du med udvikling - og daglige ledelsesopgaver inden for en økologisk madproduktion?
Frederiksberg Kommune ønsker, at borgernes livskvalitet bevares eller styrkes, ved at sætte fokus på den ernæringsmæssige indsats, madkvaliteten og måltiderne, så kommunens ældre får det allerbedste tilbud.
I Ingeborggårdens køkken ønsker vi at blive førende med madproduktion til den ældre borger. Dagligt produceres der frokost og aftensmad til ca. 145 borgere.
Du bliver leder for en gruppe af ernæringsassistenter og køkkenmedhjælpere, der glæder sig til at få en køkkenchef, der går foran.
Ansvarsområder:
- Sikre at maden er veltilberedt og af høj kulinarisk kvalitet hver dag
- Effektiviseringer samt forbedringer af arbejdsgange og produkter
- Sikre kvalitet og økologi af de råvarer, der er på menuen
- Kulinarisk ansvar for udvikling af menuen efter gældende retningslinjer for kost og ernæring til ældre småt spisende
- Fastholde den kulinariske kvalitet
- Udbrede og præsentere nye menuer og metodikker internt for personalet
- Deltagelse i den daglige produktion i begrænset omfang f.eks. ved sygdom, ferie osv.
- Kendskab til Master Cater er en klar fordel
- Indkøb af råvarer
- Personale ansvar samt vagtplanlægning
Kvalifikationer:
- Udvise fleksibilitet, gode kommunikationsevner og gennemslagskraft
- Faglig stærk funderet
- Være i stand til at kompetenceudvikle medarbejderne
- Gode samarbejdsevner
- Interesse for at medvirke til - og fastholde - at udvikle køkkenets kostkoncept
- Struktureret og har overblik
- Gerne uddannet kok eller med tilsvarende kompetencer
- Bidrage med ledererfaring i ledergruppen
Et plejecenter i rivende udvikling – Generationernes By.
Lige nu er Ingeborggården midt i en spændende moderniseringsproces, hvor vi bygger et helt nyt plejecenter med plads til 200 beboere. Vi bygger plejecenter sammen med Frederiksberg Boldklub og deraf navnet Generationernes By. Vi har gensidige høje forventninger til samarbejdet og fællesskabet med hinanden, og glæder os til at få nøglerne til vores nye hus i slutningen af året. I byggeperioden er plejecenterets beboere og medarbejdere fordelt på to adresser, nemlig Troels-Lunds Vej 27 og Nimbusparken 26 på Frederiksberg. Har du lyst til at vide mere om vores nye plejecenter, kan du læse mere på vores hjemmeside: http://www.ingeborggaarden.dk.
Har du lyst til at vide mere om denne stilling, er du velkommen til at kontakte:
Forstander Pia Morilla på tlf. 40 46 51 13, [email protected].
Ansøgningsfrist: Onsdag den 24. august 2022.
Samtaler: 26. august og 29. august 2022.
Tiltrædelse: 1. oktober 2022 eller snarest herefter.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Frederiksberg Kommunes ledelsesgrundlag sætter en tydelig retning for god ledelse. Læs om de grundlæggende værdier for god ledelse og de tre centrale spørgsmål, som alle ledere i Frederiksberg Kommune skal arbejde med.
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Frederiksberg.
Jobbet er oprettet på vores service den 4.8.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Frederiksberg
- Onsdag den 24. august 2022
Lignende jobs
-
Kok (elev) i København
Fri kontaktAnsøg senest: 8. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på, at du er vores kokkeelev i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.Få mere info- Kok
- København
-
Kok i København
Fri kontaktAnsøg senest: 19. maj 2024 København On-site. Er du ambitiøs og drømmer om at få en af Danmarks bedste kokkejobs inden for grøn gastronomi, så tror vi på at du er vores nye a la carte kok i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum.Få mere info- Kok
- København
-
Kok i København K
-- [xxxxx] søger kok til Fru Nimb-- Nimb søger lige nu efter en kok, som har lyst til at være en del af teamet på Fru Nimb. Fru Nimb er en smørrebrødsrestaurant højt belagt med kærlighed..Få mere info- Kok
- København K
Statistik over udbudte jobs som kok i Frederiksberg
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Frederiksberg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 8. maj 2024 | 11 |
| 7. maj 2024 | 11 |
| 6. maj 2024 | 13 |
| 5. maj 2024 | 12 |
| 4. maj 2024 | 12 |
| 3. maj 2024 | 12 |
| 2. maj 2024 | 12 |
| 1. maj 2024 | 12 |
| 30. april 2024 | 11 |
| 29. april 2024 | 12 |
| 28. april 2024 | 12 |
| 27. april 2024 | 12 |
| 26. april 2024 | 12 |
| 25. april 2024 | 12 |
| 24. april 2024 | 8 |
| 23. april 2024 | 8 |
| 22. april 2024 | 8 |
| 21. april 2024 | 5 |
| 20. april 2024 | 5 |
| 19. april 2024 | 5 |
| 18. april 2024 | 6 |
| 17. april 2024 | 6 |
| 16. april 2024 | 6 |
| 15. april 2024 | 7 |
| 14. april 2024 | 8 |
| 13. april 2024 | 9 |
| 12. april 2024 | 9 |
| 11. april 2024 | 9 |
| 10. april 2024 | 9 |
| 9. april 2024 | 9 |
| 8. april 2024 | 9 |